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绵阳除夕夜吃什么 绵阳过年习俗有哪些
除夕夜对中国人来说是非常重要的一天,很多人可能远在他乡也会想尽办法在这一天赶回家和家人团聚,一起吃团圆饭,一起跨年,而不同的地区团圆饭吃什么也是有所不同的,那么今天我们一起来看看绵阳除夕夜吃什么?绵阳过年习俗有哪些? 绵阳除夕夜吃什么
除夕吃的都是以辣为主,因为四川是以辣出名的。腊肉,这是重大节日宴席上不可缺少的开盘菜。四川家家户户都会做腊肉,腊肉会吃到明年,绵阳也是。凉拌鸡块,属于开胃的前菜,在热菜上桌之前吃的,开胃提神后再吃热菜。麻辣香肠,四川人是觉得没有香肠就没有年味。
除此之外吃的菜非常有寓意的。腰果鲜贝炒虾仁,清蒸鲑鱼,炸春卷,西芹炒百合,蜜汁五彩元宵,锅巴肉片,这都是些热菜。而汤羹类的就是海参豆腐羹,一围宴席怎么能少了主食,鸡丝龙须面和四喜水饺,最后再来个水果盘。 绵阳过年习俗有哪些
梓潼大庙会:梓潼庙会,又称梓潼大庙庙会。在梓潼庙会活动中,梓潼七曲山大庙庙会是民间规模最大、时间最长、参与人数最多的活动,也是梓潼集祭祀、文化、商贸为一体的综合性的民俗节目,它影响到川西北地区数县及陕甘两省的部分地区。
盐亭祭先蚕礼:每月初八、先蚕节、酬蚕节都要祭拜嫘祖,烧香放炮祈福平安。无比崇拜中华之母嫘祖的先蚕庙会文化活动方兴未艾。
江油灯会:江油的灯会比起绵阳来说就更有地域特性,结合江油的李白诗歌文化进行宣传的主题,每年的太白广场是春节期间最热闹的地方,江油的灯会可以说是规模和数量最多的,气势磅礴,别具一格! 江油年猪节:在江油民间传统习俗中,人们习惯从冬至节开始宰杀年猪,准备过一个丰衣足食的肥年。而且,家家户户在杀年猪这一天,流行吃刨汤,将年猪宰杀后的下水等物烹煮,邀请亲朋好友大快朵颐,气氛其乐融融。
平武羌历新年:平武每年会过两次年,一次是农历十月初一的羌历新年,一次就是大年三十的新年!在节日期间平武羌族的所有的人都停止劳动、出门。聚集家中,用面粉做成各种形状的小牛、小羊、小鸡等祭品,以祭祀祖先和天神。唱羌歌、品咂酒、跳萨朗、转山会祈福等活动来迎接新年的到来!
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