一、鸡脯肉简单炒法炸鸡柳？
准备食材：鸡胸肉，鸡蛋，面粉，面包糠，花生油。
炸鸡柳的制作方法：
把鸡胸肉清洗干净，从中间切成片。然后倒入适量的料酒，盐，花椒粉，少许的白糖，味极鲜，搅拌均匀，腌制20分钟，让鸡肉充分入味。
盘子里准备适量的面粉，在把腌制好的鸡肉片裹上一层薄的面粉，把鸡肉的每一角上都裹上面粉，包裹均匀。
再另准备一个碗，磕入两个鸡蛋，加一勺盐，加盐可以增加它的底味，再把它搅散。之后，把裹好面粉的鸡肉再放到鸡蛋液里，挂上一层鸡蛋液。再放到提前准备好的面包糠里，裹上一层面包糠，放入盘子中备用，准备炸它。
起锅加油，等到油温6成热，下入裹好面包糠的鸡肉条，中小火慢慢炸制，炸至两面金黄，控油捞出来，一道美味的炸鸡柳就做好啦！
是不是超级简单呀！想吃肉，又不想吃太普通的，那就把鸡肉炸成炸鸡柳吧。解馋是关键，若有烦恼，大口吃肉解烦忧，美食使人快乐，炸鸡柳，安排上吧！
二、想吃牛肉炒芹菜，孕妇可以吃吗？
牛肉炒芹菜，孕妇是可以吃的，毕竟牛肉里面富含蛋白质以及铁钙等微量元素，而且芹菜是一种粗纤维的蔬菜，除了有降血压，降脂的作用以外，也可以防止孕期出现便秘的症状，因此孕妇吃牛肉炒青菜是有一定的好处，但不建议多吃，因为牛肉纤维比较粗，能引起消化不良。
三、家常炒鸡的简单做法？
步骤/方式1
1 准备葱姜和香料，如图
步骤/方式2
2 鸡肉切小块
步骤/方式3
3 锅里放油，加入图一左边的葱姜花椒八角干辣椒，炒香，喜欢吃辣椒的就多放点干辣椒，不吃辣的就放一个去腥
步骤/方式4
4 放入鸡肉翻炒
步骤/方式5
5 烹入适量料酒
步骤/方式6
6 放入十三香，翻炒鸡肉，翻炒到所有的鸡肉块都断生
步骤/方式7
7 加入味极鲜酱油
步骤/方式8
8 加入老抽继续翻炒
步骤/方式9
9 加入图一右边的香料，翻炒一会
步骤/方式10
10 根据自己口味加适量盐，继续翻炒均匀
步骤/方式11
11 加入水和鸡肉齐平，大火烧开，中小火慢烧
步骤/方式12
12 汤汁收到剩三分之一的时候在加入一些葱花姜片
步骤/方式13
13 加入彩椒片
步骤/方式14
14 继续翻炒一会，翻炒均匀，鸡肉熟了后，汤汁留一点即可
步骤/方式15
15 米饭伴侣！
四、广东生炒鸡炒法？
步骤1
用料
鸡腿3只
青椒一个
料酒一勺
盐一勺
淀粉一勺
葱一根
生姜三四片
蒜五瓣
老抽一勺
生抽两勺
蚝油一勺
糖适量
花椒适量
步骤2
准备三个鸡腿剁成小块。
步骤3
泡出血水。
步骤4
放入料酒，盐，生抽，老抽，橄榄油，蚝油，糖，用一次性手套抓匀，放置十五到二十分钟。
步骤5
最后加入一勺淀粉，抓匀。
步骤6
冷锅热油加入葱姜蒜花椒干辣椒大火炒香。
步骤7
放入腌制好的鸡块大火炒。
步骤8
炒个小十分钟加入青椒，青椒不要炒太久，否则烂了颜色不好看。
步骤9
最后放点蚝油出锅装盘，开吃。
五、炒羊肉简单好吃的炒法？
1、要会选材。
炒羊肉的做法宜选羊肉的里脊、外脊、羊腿这几个部位的肉，比较细嫩。
2、肉先腌制。
想羊肉炒出来很嫩，需炒之前先抓匀腌制。如盐、鸡蛋、料酒等腌制。或用泡打粉、油腌制等。
3、腌制时加水。
腌制时候加点水可让羊肉炒制时候更嫩滑，最后加入色拉油起锁水作用。
4、羊肉要横着切。
切牛羊肉的时候要横着切，即刀和肉的纹理呈90度的垂直。这样切出来的肉片，纹路呈“井”字状。如果顺着切，肉就不会嚼不动了，会比较嫩。
5、炒油温不要太高。
炒羊肉时候油温不要太高，最后时候大火快速翻炒就好，这样炒制的羊肉才嫩而又多汁。
6、羊肉不要切太薄。
羊肉也别切的太薄，否则一入锅，水分都跑光了，羊肉就不嫩了。
7、腌羊肉时加花椒粉。
腌羊肉时加入花椒粉，可有效去除羊肉的腥膻味儿。如果没有，也可以用点儿五香粉或胡椒粉等。
8、保持大火（急火）煸炒。
除煸炒蒜末和葱丝，其余步骤均要保持大火（急火）煸炒，保证羊肉嫩滑。不要炒久了，不然羊肉就老了。
六、想吃鸡的说说？
百无聊赖之际，没有什么比吃鸡更好玩的游戏了。
七、粘糊鸡炒法？
整鸡一只或鸡腿一盒, 花椒和干辣椒(1:4), 葱, 熟芝麻, 盐, 味精, 料酒, 食用油, 姜, 蒜, 白糖
做法:
将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用. 干辣椒和葱切成3厘米长的段, 姜蒜切片.
锅里烧油至7层热, 倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒, 翻炒至气味开始呛鼻, 油变黄后倒入炸好的鸡块, 炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段, 味精, 白糖, 熟芝麻, 炒匀后起锅即可.
八、粉店辣椒，鸡炒法？
1，先把米粉用温水发好备用，可能要一个小叫，尽量发粗点。
2，鸡洗净切小块。
3，辣椒用温水泡半小时后拿出放入大蒜，姜用搅拌机打碎。
4，油加热五成入打好的辣椒炒至红油出来，火不能太大，中间可加水，一定要把红油熬出，再入鸡块翻炒，一直到鸡块水份挥发，加盐，生抽，老抽一点，加水半碗再煮十分钟起锅。
5，放水烧开，米粉烫熟捞出，加入辣子鸡，并加入汤，盐，味精，葱花。
九、西瓜精炒鸡的简单做法？
将西瓜皮切去剩下的瓤和表皮用清水淋一下,切成小块,待用。
2.
(2)将鸡腿洗净,剔去鸡骨切成小块放入盘中。
3.
(3)随后,加点料酒、酱油、盐、色拉油拌匀腌制一下。
4.
(4)烧锅倒油烧热,下入腌制过的鸡块煸炒至熟。
十、家常炒鸡最简单的做法？
步骤/方式1
锅中倒入适量清水，加入少许料酒后倒入切成块的鸡肉，焯一下。
步骤/方式2
焯水后捞出，清洗一下表面血沫，备用
步骤/方式3
适量香菇切块焯一下水后捞出。
步骤/方式4
适量芹菜焯一下水后捞出。
步骤/方式5
碗中加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺盐、适量白糖。搅匀，备用。
步骤/方式6
锅中倒入食用油，油温升高后加入葱姜蒜爆香
步骤/方式7
再倒入鸡肉，翻炒片刻。
步骤/方式8
鸡肉表面微微变色后将步骤5的料汁倒入。
步骤/方式9
翻炒均匀后加入没过鸡肉的热水，再加入几粒冰糖。中小火，炖煮20分钟。
步骤/方式10
20分钟后加入土豆块和香菇块，继续炖煮10分钟
步骤/方式11
10分钟后加入豆皮和芹菜，继续炖煮3分钟。
步骤/方式12
继而加入青红椒和洋葱，翻炒均匀后炖两分钟左右。
步骤/方式13
关火装盘