一、春天可以吃猪脚姜醋吗？

可以。

猪脚姜，又名乌醋姜、姜醋。主要由猪脚、姜、鸡蛋、甜醋等经特殊方法煲制而成，浓香可口，酸甜适中。以前它是专门为坐月子的产妇而炖补的，但因由猪脚筋健组织丰富，含有大量的胶原蛋白，可以养颜祛皱；生姜含有丰富的维他命C，可以帮助消化、驱风驱湿、活血散瘀、暖胃健脾、舒缓压力，对于气血两虚、体质偏寒（手脚畏寒冰凉）的人来说，更是最佳食补食品等多功效，现在不但女性朋友们喜欢，连很多男人小孩也喜欢吃。所以在春季还稍凉的天气里，煲一碗暖暖的猪脚姜来为家人调理身子也是最好不过了。

二、醋泡姜孕妇可以吃吗？

醋泡姜孕妇是可以吃的。但也要注意用量，如果过量的吃醋泡姜也会导致体内的胃酸过多导致肠胃不舒服。在孕妇怀孕时，由于孕妇身体比较虚弱，抵抗力也比较弱，要注意多休息，避免过度劳累，可以通过一些简单的动作来锻炼身体增加抵抗力及免疫力。

三、猪脚姜醋可以不放猪脚吗？

不可以

姜醋猪脚的做法步骤

步骤 1

猪脚洗干净，放入姜片，葱结，料酒冷水下锅。（焯水猪脚）

步骤 2

水开后大概煮5分钟。

步骤 3

用水冲洗干净，放一旁备用。

步骤 4

在煮猪脚的时候准备好姜，去皮，拍扁。

步骤 5

炒好放进砂锅里面。

步骤 7

猪脚放进炒锅炒干一些水分。

步骤 8

炒好放进砂锅中。

步骤 9

砂锅中倒入两瓶醋。致美斋甜醋偏酸，海天甜醋偏甜，一样一瓶刚好中和。

步骤 10

有红糖可以加一块，没有可以不放。 盖上盖子，大火煮开，转小火煮半个钟。

步骤 11

猪脚在煮的同时，可以煮鸡蛋跟鹌鹑蛋。冷水下锅，鹌鹑蛋煮4到5分钟，鸡蛋煮8分钟。

步骤 12

煮好放入凉水泡一下，容易剥壳。

步骤13

放入砂锅中，再煮30分钟左右。

步骤 14

煮好啦，闻到醋的味道好香。

步骤 15

放进炒锅炒干水分。

四、猪脚姜醋的做法，猪脚姜醋怎么做好吃，猪脚姜醋？

一、材料：

1、鸡姜。最好要嫩点的，没有可以买黄色的姜。

2、醋。瓶装的，方便直接用。散装的必须要加糖。

3、鸡蛋。

二、方法：

1、姜刨皮洗净冷水一起入锅煮沸。重复了两次，第二次泡一会，等水凉了捞出来。

2、捞出沥干的姜倒入甜醋七分满煮沸后小火慢慢熬，每天有空熬半个小时至一个小时，没空沸后熬十几二十分钟，看见醋慢慢减少比较浓稠了又要倒醋进去。熬煮十天左右。

3、猪脚买回来冷水入锅煮沸后马上捞起来。

4、倒入沸腾的姜醋里面煮开锅再小火慢炖半个小时至四十分钟左右，猪脚已经基本软烂，不喜欢太烂的可以适当调整时间。

5、鸡蛋煮熟。把壳剥了丢下去滚滚就可以，煮多一次就硬了口感不好。

6、由于猪脚的油煮出来了所以表面会有一层浮油，如果担心太油腻可以等它冷却后会凝结在表面一层白色的，再用勺子舀来倒了。

注意：分锅。就是另外拿一个小锅把大锅里面的东西分一点到小锅里面，目的是为了不用每次吃都每次煮一大锅，这样不仅要消耗的醋更多，而且猪脚每天煮也不好吃了。小锅里的每次吃时加热吃，不仅快而且还省了不少煤气费。

五、猪脚姜醋蛋可以天天吃吗？会长胖吗？

醋蛋可以天天吃可以的，吃胖的可能性很大。

我脚上长瘊子吃了1个月的醋蛋 瘊子掉了，也胖了10斤肉。

原因不是吃醋蛋能长胖，是因为醋蛋同时治愈了我的肠道炎和胃病。

肠胃好了自然就胖了，以前怎么都吃不胖，辣的/油腻的吃多了就拉肚子，现在吃什么都不反胃！

六、长期吃猪脚姜醋的好处？

好处是可以起到暖胃和解油腻的作用，还能补充营养，增强免疫力和抵抗力。是既能增加体质又能补身体的好食材，还能美容养颜，对皮肤很有好处。

七、猪脚姜的姜可以吃吗？

可以

这是广东名菜，猪脚和里面的姜都是可以吃的，都好吃。如果爱吃肉，就多吃点里面的猪脚，如果不爱吃肉，就少吃点里面的猪脚，可以吃点姜。但是里面的姜本身也可以吃的，而且吃姜对身体很好，可以祛湿，所以最好还是吃点姜，肉吃多了也容易长胖，可以少吃。

八、姜醋猪脚可以加水煲吗？

不要加水材料：甜醋：5斤、红片糖:1块、老姜:3斤、鸡蛋:15只 1、姜去皮后，洗净切片，厚度为5MM左右。要栏根切或者是拍裂，这样的姜才不会韧。姜要在锅里放一点油爆透，加一点点盐。 2、2天后买猪脚，猪脚买回来后烧毛，斩件、飞水、过冷河去臊味，晾干。 3、鸡蛋在冷水里煮熟，去壳。 4、把醋和姜放在一起在煲滚以后，加入熟鸡蛋，慢火煲20分钟，关火，放2天。然后在煲，煲滚就拿起来。第三天放处理好的猪脚，煲滚5分钟，关火。 5、放1-2天后再煲滚，猪皮淋以后就可以吃了。 注意事项: /B1、要用猪脚而不用猪手因为猪脚多肉而猪手没肉咯！ 2、姜就要用紫姜，因为不会太辣，也不会太多渣！！ 3、吃多少，就舀多少才煮滚，不然就要再煲滚。但醋不能反复滚，不然会变稠、变味道的。 4、猪脚姜刚做好是不太好吃的，一定要放在埕里放一段时间，让它入味，让猪脚里的胶原蛋白更容易消化吸收，更加美味！

九、猪脚姜醋，什么醋？

猪脚姜用黑醋或者添丁甜醋。

由于水分蒸发的缘故,姜醋会越煮越甜,这时可以加入一些米醋调和酸甜度。将配制好的醋连同制好的姜一起入瓦煲，煲滚后揭开瓦煲盖子（以防止盖子上的水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，浸泡一个月。确保醋要盖过内容。

十、猪脚姜醋蛋可以过夜吗？

猪脚姜醋蛋不可以过夜。因为你那些姜醋蛋的话，鸡蛋特别鸡蛋不能过夜，除非你用那个真空包装给它包装起来，还是可以放在冰箱里面，还可以放一个，万一一天这个像这种食物不能放久了，放久了的话，吃了对身体不好。

你可以把猪脚就放到冰箱里面冻着，第二天再重新放鸡蛋和醋跟姜煮着吃。记得，下次一次性不要煮那么多。吃多少煮多少。