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杭州立秋吃什么传统食物 立秋的节气特征
中国的食物是多种多样的,不仅是地域的不同而形成了不一样的美食,而且不同的节日、节气也会有独特的美食,基本上中国的节日和节气都可以用食物来代替,今天我们就来看看立秋时节的杭州吃什么传统食物?立秋的节气特征是什么?
杭州立秋吃什么传统食物
吃秋桃
在浙江杭州一带有立秋日食秋桃的习俗。每到立秋当日,人人都要吃秋桃,吃完桃子还要把桃核留藏起来。等到除夕,不为人知地把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。
啃秋
啃秋,又称咬秋,岁时风俗。立秋时,天津等地流行咬秋,就是在立秋这天早晨吃甜瓜,晚上吃西瓜;寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。清朝张焘的《津门杂记岁时风俗》记载:立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。
江苏等地也在立秋这天吃西瓜以咬秋,据说可以不生秋痱子。在浙江等地,立秋日取西瓜和烧酒同食,民间认为可以防疟疾。
立秋的节气特征
立秋并不代表酷热天气就此结束,立秋还在暑热时段,尚未出暑,秋季第二个节气(处暑)才出暑,初秋期间天气仍然很热。所谓热在三伏,又有秋后一伏之说,立秋后还有至少一伏的酷热天气。
按照三伏的推算方法,立秋这天往往还处在中伏期间,也就是说,酷暑并没有过完,真正有凉意一般要到白露节气之后。酷热与凉爽的分水岭并不是在立秋节气。
进入秋季后,由夏季的多雨湿热过渡向秋季少雨干燥气候。在自然界中,阴阳之气开始转变,万物随阳气下沉而逐渐萧落。
秋季最明显的变化草木的叶子从繁茂的绿色到发黄,并开始落叶,庄稼则开始成熟。立秋是古时四时八节之一,民间有祭祀土地神,庆祝丰收的习俗。还有贴秋膘咬秋等习俗。
立秋时节要注意什么
早卧早起
秋季早睡,就能够积聚我们身体内阳气这样我们才能够有精气神。而早起的话可以使肺气得到舒展,防止收敛太多。
睡前用热水泡脚,能促进下肢血液循环,加速湿气排出,缓解下肢水肿,还有助于提高睡眠质量。
防伤风感冒
立秋时节气温变化大,易受凉感冒。因此要根据气候变化,适当增减衣服,在户外活动后,要及时擦干汗,防止着凉。建议:足三里是强身健体、养胃败火的黄金穴。
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