现代科学对于吃素与吃荤食的争论，非常多，总体来讲，大家都赞成素食是有益的健康的，就算现代科学也不得不同意这一点。但是由于认识上存在一定不足，再加上人们贪著肉食的鲜味，大多数人还是不接受素食的观点，而宁愿享受那种味道，就算是赞成素食的人，也抵制不了荤食的诱惑。因此现代社会杀业特别重，各种重病怪病层出不穷。
吃素戒杀的原因，在佛法修行方法理论中介绍的非常充分：当今世界，人们缺乏因果观念，广造恶业，广泛地杀、吃动物，这些累生累世被害动物的怨灵，执著地附着在人们的身上，伺机报仇，不肯离去。由于这些怨灵充满仇恨，形成的磁场充满了破坏力，在人体中造成障碍，形成了当今世界各种无法解决的病症，如癌症、白血病、高血压、糖尿病等。由于世界范围内广泛的杀业，导致了各种顽疾大量爆发，普遍存在，难以根除。一碗之肉，冤魂缠绕，一念杀心，罪债难逃。动物被我们杀害时产生了无量的痛苦，由此而形成的怨恨就像无形的枷锁，将它们的痛苦牢牢锁住，让它们无时无刻不在痛苦的折磨中，不得开解。它们的痛苦如此之大，难怪今世遇到杀害它们的人，就迫不及待地要讨回一个公道。
对这个道理，我是有亲身体会的。
从这件事看来，动物是有神识的有情生命，而凡属众生含灵，莫不爱生死，执著于自己的身体性命，你杀生，就与他结下了难解的冤仇;你或者不杀生，就算买了肉吃，也是吃了他的身体，那也是要与他结下一定的冤结的，因为众生是执著于它的身体的，因为你杀了他，甚至只是吃了他，他的怨气，怨灵，就会牢牢的锁住你的神识，从而影响你的健康，这也是吃素戒杀才能心地清净修行的原因。
印光大师讲的：“凡属危险大病，多由宿世现生杀业而得。”，这句话就非常好理解了。不论中医西医，都无法讲清楚为什么不应该吃肉鱼等有情含灵的荤食，因为按照西医来讲，通过物理化学分析方法，只能分析一下这个动物尸体中含有什么成份的物质，就说他有营养，很多东西还是化验分析不出来的。虽然按西医观点来说，肉食含有一些丰富的营养物质，因为动物身体本身是经过动物吸收营养物质后形成的，也等于是动物已经进行了一道加工的，营养物质比较丰富，但是吃它的负作用实在是太大了。
一方面原因，现代的养殖业都是工业化生产，各种饲料啊，环境污染啊，因此动物的肉质本身也没那么纯净了，富集了很多有毒素，比如鱼生活在污染的水中，富集了很多重金属离子，人吃了后，就容易得很多怪病;
而更重要的一个原因，众生最爱者莫过于性命，因为动物他虽然被杀死了，但由于对身体的执著，他的神识还是与身体有所关联的。你吃了他，当然容易招致他的怨恨，从而怨气化生，堵塞你的经络等，造成很多难解的痼疾，所以我们不断不能杀生，还要尽量不吃才好。象以前西藏地区因为气候原因蔬菜缺乏，那里的僧人不得不吃肉食时，都是要事先专门为其念经，超度其神识，才能吃肉，可能就是有这个原因。
《楞严经》云：“食肉者，所求功德，悉不成就。”吃肉造杀业，招揽杀罪，是绝大部分学佛人障生净土的最大原因。吃素这一件事正是我们上升或下坠的绝大关键，大家千万不可轻忽!清朝周梦颜居士诗云：“富家生一子，珍之如宝玉。物类若引群，便作羹中肉。清夜一提撕，此心何太毒。愿将地藏经，与君三复读。”提醒同修师兄们，既然修学佛法了，知道吃素戒杀的道理，就要尽量约束自己的口腹之欲，不断要自己不杀生不吃肉，还尽量要劝身边的亲戚朋友，戒杀少吃，若是实在有不得不吃的场合，要多念佛，度脱其性灵，当然最好是不吃为上，平时见到有杀生的地方，也要多念佛号利益他们，多点慈悲心!