一、清火汤做法?
枸杞红枣银耳汤就具有清火的功效。先将水烧开后,加入枸杞银耳红枣,煮开后,再加入一勺白糖,小火煮20分钟就可以了。
二、甲鱼清火汤的做法?
1.甲鱼处理干净,切块;淮山、枸杞子浸透洗净。
2.甲鱼肉、清鸡汤、淮山、枸杞子、生姜、料酒置于炖盅,盖上盅盖,隔水炖之。
3.待锅内水开后用中火炖2小时,放入阿胶再小火炖30分钟,加盐、味精调味即可。
三、清火汤的家常做法?
清火汤家常做法如下↓
1、NO1.文蛤豆腐汤
材料:文蛤200克,豆腐1块,姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量
做法:
文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
2、NO2.南瓜海带汤
材料:南瓜、海带、瘦肉
做法:
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件;海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,一齐煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
3、NO3.菠菜银耳汤
材料:菠菜150克,银耳20克,香葱15克,盐、味精、香油各少许
做法:
菠菜洗净切段,用开水氽一下;银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵;香葱去根须洗净,切成细末;锅内放入银耳,倒入适量清水。
4、NO4.黄豆炖排骨
材料:黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600,盐1小匙
做法
黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用;将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用;老姜去皮切片备用;将作法1~3的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
5、NO5.百合蜜枣汤
材料:猪肺一个、光杏仁、百合、蜜枣六枚
做法:
猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至乾净;将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,加调味,上碟作菜,汤另饮。
6、NO6.绿豆莲子鸽子汤
材料:鸽子1只、绿豆60克、莲子50克、枸杞20粒、姜2片、盐1茶匙
做法:
材料备好;将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水;煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫;盖上盖子,调小火煲50分钟;50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞;再煮5分钟,撒入盐即可。
7、NO7.黄豆芽汤
材料:黄豆芽50克、食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋
做法:
可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干;加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次可降火。
四、适合孕妇喝的下火汤?
孕妇在平时应该注意补充充足的水分,以免出现上火症状。如果出现上火,可以喝一些下火汤,如银耳汤、雪梨炖木瓜、冬瓜汤等都是具有很好的清热解毒的功效的。孕妇在平时的时候还可以多食用一些新鲜的水果,如火龙果、猕猴桃、葡萄、西瓜等。
五、红皮菜清火汤的做法?
1.准备好所有食材,将苋菜摘成段。
2.热锅放猪油,煸香蒜末。
3.放入苋菜,大火,快速翻炒。
4.倒入水,大火煮开。
5.放入皮蛋,翻匀。
6.放入盐,再次翻匀。
7.盛入碗里即可。
六、清火润喉的汤有哪些?
清火润喉的汤有很多种,常见的有大黄,黄芩,黄连,黄柏,白茅根,桑叶,柴胡等。如果应用一些清火的药物时要注意好剂量,对症治疗,要在正确的指导下,因为清火的中药大部分都是偏寒性,很容易对于自己的脾胃造成伤害。
七、冬季清火滋补汤的做法大全?
做法步骤:
1.冬瓜刮去外皮,洗净,玉米斩成段。
2.把冬瓜切成滚刀块,放到清水中,加入几滴白醋,浸泡一下,这样会防止冬瓜氧化,颜色变黑,把姜切片,大枣洗净。
3.锅内加入水,冷水下入猪骨头焯水,水开后,加入料酒,煮4-5分钟,撇去浮沫,将猪骨捞出,放到温水中洗净待用。
4.砂锅内加入水,再加入姜片,大枣,下入猪骨头,大火烧开,盖上盖子,转小火,煲1个小时左右。
5.到时间后,打开盖子,放入冬瓜和玉米,大火烧开,盖上盖子,继续煲制1小时左右,到时间后,加入盐调味,一锅清甜味美,健脾开胃的冬瓜玉米骨头汤就做好了。
八、牛蛙芥兰蛤蜊清火汤家常做法?
放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
九、蓝色的火汤还是红色的火汤?
问题应该是蓝色的火烫还是红色的火烫吧? 答案:蓝色的火温度更高。
低温的时候是红外线,随着温度的上升,火焰从红色橙色(3000度)到黄色白色(4000度)到青色蓝色(5000-6000度)到紫色(7000以上)到最后看不见的紫外线(几万度),颜色在不断改变。从高能物理来说,红外线,有色光谱段的火焰都是低能量的火焰,温度继续高下去,火焰的颜色从紫外线到x线到伽马线等等,这些都是无法形容的“颜色”。十、清火的菜系?
粤菜清火,因为它比较清淡。
粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。