益生菌功效
益生菌是一类微生物,服用足够数量将对人体健康产生有益作用,益生菌及其发酵制品具有多种调节生理功能的作用。
1)促进消化吸收
益生菌对乳制品的发酵,能够使部分乳糖转变为乳酸,并使蛋白质水解,同时还增加了可溶性钙、磷以及某些B族维生素的数量。此外,益生菌及其代谢产物还能够促进消化酶的分泌和肠道的蠕动,促进食物的消化和吸收。所以我们说有乳糖不耐受的人喝酸奶就好得多。
2)调节胃肠道菌群平衡,纠正肠道功能紊乱
益生菌能通过自身代谢产物以及与其他细菌之间的相互作用,维持和保障肠道菌群最佳优势组合及稳定性,比如发酵糖类产生乳酸和醋酸,可以抑制病原性细菌生长繁殖。
3)降低血清胆固醇
欧洲的高加索山区、地中海沿岸是著名的长寿之乡,当地人常饮自制的酸牛奶,极少患糖尿病、心血管病及肥胖症,大量科学研究证实这与酸牛奶中富含益生菌有关。这些益生菌可降低血清胆固醇水平,此外,长期补充益生菌的还有助于防止骨质丢失,预防骨质疏松症。
4)促进肠道消化系统健康
益生菌可以抑制有害菌在肠内的繁殖,减少毒素,促进肠道蠕动,从而提高肠道机能,改善排便状况。
5)增强人体免疫力
在肠道内存在着非常发达的免疫系统。益生菌可以通过刺激肠道内的免疫机能,将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。益生菌这种免疫调节的作用也被认为有助于抗癌与抑制过敏性疾病。
选择方法
益生菌是指有益于人类的生命和健康的一类肠道生理细菌,如双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌等乳酸菌。市面上各种酸奶制品品种繁多,有凝固型的、搅拌型的,还有加入不同的果汁、酸甜可口、适应各人不同口味的果汁型酸奶。但要如何选择适合自己的益生菌?
要选优质益生菌,就是说要选择“安全、高活性、有着经临床验证的功效”的益生菌。因此,选择历史悠久,在国际上有着较高威望的知名品牌是很重要的。[1]
伊利集团推出的“每益添”超级子品牌算是国内优质益生菌饮品之一,延续了伊利产品一贯的优良品质,是伊利人倾注了3年时光、斥资2亿元经费打造而成的高端活性乳酸菌饮品。该产品的功能配方由伊利集团研发中心与百年历史的全球领先益生菌种公司丹尼斯克研发,可有效提高人体免疫系统,并对消化系统起到调节作用,是伊利创新实力与全球技术资源的完美结合。