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武汉重阳节吃什么 武汉重阳节的习俗有哪些
武汉重阳节吃什么?武汉重阳节的特色饮食都有哪些?重阳节对于我们来说就是遍插茱萸少一人的苦涩。但是在民间,对于重阳节大家还是非常重视的。那么对于武汉来说,重阳节的特色饮食都有哪些? 武汉重阳节吃什么
发糕:发糕代表着节节高升,而且制作方法非常简单,比如把酵母粉放到温水里融化开,然后把融化的酵母水放到糯米粉里加入鸡蛋搅拌均匀和成面团,把面团放置两个小时,然后做成糕的形状,再放到蒸屉上慢慢蒸熟切成块就可以直接吃了。
重阳糕:也叫食蓬饵,饵,即糕。重阳糕又称花糕、菊糕,制无定法,较为随意。而讲究的重阳糕要做成九层,象征着用吃糕来代替登高。现在的重阳糕,仍无固定品种,各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。 武汉重阳节的习俗
登高望远:重阳节又名登高节,九月初九正是天高气爽之时,适合登高望远,可达到心旷神怡、健身祛病的目的。
插茱萸:茱萸是一种茴香料植物,香味浓,有驱寒、止痛、驱虫等功效。古人认为在重阳节这天插茱萸可辟邪求吉,或佩带于臂,或作香袋带在身上或插于发髻。
归宁:旧时,重阳节也叫女儿节,即凡有出嫁女儿的人家,都备名酒、糕点,在九月初九天明时迎接女儿回娘家,称之为归宁。
敬老:1989年,我国重阳节被正式定名为中国老人节、敬老节,传统的重阳节成为一个尊老、敬老、爱老、助老的节日。
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