人吃众生肉，就是在吃毒呢!
宣化上人慈悲开示：
一切众生肉里都有一种毒，这种毒不是一朝一夕积成的，也不是一生一世才有的，是生生世世累积而成的。人与人之间互相残杀，酝酿出一种不能泯灭的怨毒。
杀畜生时，畜生在心中也存一种怨毒。它临死时，心里就生出恐怖、仇恨、报复的心，这种从性情中涌出的怨恨、仇愤，就生出一种毒。
所以人吃众生肉，就是在吃毒呢!吃的当时不觉得有害，但久而久之就无药可医，生出种种奇怪不治之症。
在这个时代，世界上到处冤气冲天，比原子弹还毒，这种毒是无形无相，可是会令人同归于尽的。
“千百年来碗里羹，冤深似海恨难平;
欲知世上刀兵劫，试听屠门夜半声。”
古人说这首偈颂，是有因缘、有根据的，我们要彻底了解这种道理，才能把疾病治好。
为什么很多吃肉的人都生癌症?
宣化上人慈悲开示：
这个“肉”字是人吃人，希望大家不吃很多人。可是有很多人对这个道理不能接受，有些人听的时候，眼睛就望着天，问天主这个道理是不是这样?有些人就眼看着地，问地神是不是这个样子?有的人就往东看看、南看看、北看看、西看看、看四周围的邻居觉得怎么样?这法师讲这么奇怪的道理，究竟他根据什么来讲?想站起来走嘛，又觉得不好意思;不走嘛，觉得听得没有道理。那么什么是有道理?我多吃一点肉，营养多一点，可使身体健康，这才是真的。
其实并不是肉有营养，对身体有益健康。现在世界上很多吃肉的人都生癌症，为什么生了癌症?就是因为众生肉里头，有形无形都有一些毒素。这些毒素，也可以说是一些冤仇所结集成的毒。
这些冤仇就是互相杀，你杀我，我就要杀你;你吃我，我就要吃你，这种仇恨的毒，没有地方发泄，也就互相来传递。由畜生身上传到人的身上，人的身上防不了这种毒素，就生了怪病。所以，吃肉的人很多都生些奇奇怪怪的病，早先没有这么多怪病，因为那时科学没有这么发达。
现在这化学的毒和科学的毒，和人心里这种仇恨的毒，碰到一起，这个毒气也就发作了。现在空气也污染了，畜生的肉也污染了。这污染是怎么来的?就是因为有这些毒素──化学的毒，科学的毒，空气里头的毒，土地里面的毒，河水里面的毒，凑和在一起，这众缘和合，就生了这么多怪病。
若想这世界真正消毒
就要大家吃素不吃肉
世上所有一切
刀兵、水、火、瘟疫流行的灾难，
都是由吃肉所造成的。
宣化上人慈悲开示：
在这个世界上，毒是一天比一天多，把空气也染污了，所以在空气中也弥漫着毒质。因为世间人用毒用得太多，把毒素吸进身体里边，经过一番化学作用，然后再反射出来，所以毒质就布满空气中。
我们知道原子弹、氢气弹等，是最危险厉害的武器，但由每一个人口里所放出的毒，更是比什么毒都厉害，所以现在虚空里充满了种种毒气。这世界一天比一天坏，就因为受了毒气的熏染，人们每天醉生梦死，吃、喝、嫖、赌、蛊，横、崩、拐、骗、偷，无一不精，这种情形实在是太危险了!
所以若想把世界消毒，要怎么办呢?就要大家一起吃斋不吃肉;能吃斋，毒就会日日减少。若想这世界真正消毒，就要大家吃素不吃肉，因为众生肉都有毒，这种毒质是很微细微细的，当你吃的时候不会觉察，但慢慢地就中了这种毒质。而且这种毒质特别厉害，没有什么药品可以解，因为其中的冤业太深。所以古人说：
千百年来碗里羹，冤深似海恨难平;
欲知世上刀兵劫，试听屠门夜半声。
“千百年来碗里羹”，从千百年以来，我们所吃的一碗羹，一碗肉汤，看上去只是一碗汤，可是“冤深似海恨难平”，其中的冤仇犹如海一般深。
“欲知世上刀兵劫”，要知道世上人与人战，家与家战，国与国战，星球与星球战，互相争战，都是由吃肉所造成的。所有一切刀兵、水、火、瘟疫流行的灾难，都是由吃肉所造成的。
你若想了解其中的道理，“试听屠门夜半声”，半夜的时候到屠宰场去听一听，杀猪有猪哭、杀牛有牛哭、杀羊有羊哭，总之，杀什么就什么在哭。
它们的哭就是在放毒呢!放一股毒气，一边哭一边说：“好!你现在杀了我，我将来也要杀你，我们两个绝没有完。你杀我，我就要杀你;你吃我，我就要吃你!”所以形成种种冤毒充塞在虚空中。因为虚空弥漫着一片冤毒气，才造成种种灾难祸患。
若人人都能吃斋，这些冤孽就会平息，就可以化干戈为玉帛，化暴戾为祥和，如此才能挽回末劫之将临!
恭录自《宣化上人开示录(四)》
吃肉有这四种危险
在当天晚上的弘法会上，弘法团员之一的恒兆法师及恒持法师，也分别向信众阐述了佛法。
恒兆法师说的是吃斋的好处，他说吃肉有四种危险：
第一是肉类本身含有一些毒素，原因在于饲养牛羊猪的人，经常给这动物注射荷尔蒙，一般人吃下这些肉，等于吃下了化学品，现代人有很多病治不好，和这个原因大有关系。
第二个危险是畜生面临被杀死时，由于害怕，身体里会产生某种毒素，人吃下这些肉，也吃下那些毒素。
第三个危险是人经常吃肉，身体里的成分自然就和这些动物近似，等于和他们组合成股份有限公司，来世投胎说不定就转为这些动物。
第四个危险是，吃肉必须杀生，会害了我们的慈悲心，现在世界上到处都有杀人的事情发生，和世人爱吃肉是有密切关系的。
恭录自法界佛教总会出版《人生要义》