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潮州除夕拜祖怎么拜 大年三十讲究什么

跟外国相比,中国人过年是按照农历立法来算的,所以在农历年里的最后一天,也是人们最为期待的时候。全国各地都会举办不同的活动和习俗,神州大地一片热闹和喜庆。在潮州,除夕这天是要祭祖的。那么潮州除夕拜祖怎么拜?大年三十讲究什么?  潮州除夕拜祖怎么拜
  潮州人拜祖公向来是不能马虎的。
  先要请了香炉,点了香油灯,一家之长先持着三炷香向祖先拜,祈求家里人事事顺利、平平安安;其他家里人按辈序依次拜,求财求缘求健康;三落香后献钱财,然后把纸钱烧给祖先。献过钱财再拜祖先后就可以撤茶酒,拜祖才算是告一段落。
  在潮州祭祖还需要准备五牲和粿品。
  备五牲,即鸡鸭鹅肉、猪肉、鱼等!卤鹅肉以前要买一只大鹅,经后人变革,从整只到半只,到买一盘,有时只买四肢与鹅头。
  备粿品,因季节不同在粿品上有专属,时节吃时粿,如过年有甜粿、发粿、菜头粿、薯粬粿,清明有朴籽粿,端午节有栀粿等等,。  大年三十讲究什么
  除夕日,外出的家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发压岁钱。是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征岁岁有余、年年不断炊的好兆头。
  年夜饭的鱼一般是摆着不吃的,年初一才会吃。吃完年饭后,做儿女的双手斟茶在捧在双亲面前说吉利话,一般都是说祝爸妈身体健康,长命百岁。然后爸妈就封个压岁钱给儿女。在封给儿女时也说吉利话。有工作的子女给父母,爸爸封给妈妈,妈也会回封给爸,女无论多大是否有出家都会封压岁钱。对家人封压岁钱就没什麼讲究多少。对外人封就一定要比对方多,或者少一定要双岁。比如10元的就回封12元或16元以上,少的也就是8元,不能封7元,单数。

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