一、孕妇能吃螃蟹腿吗？
孕妇不建议吃螃蟹腿，因为螃蟹性寒，容易引起腹痛腹泻，同时螃蟹的腿还具有活血的作用，所以怀孕期间，尽量避免吃螃蟹腿，以免诱发流血，导致流产的现象发生，怀孕期间对于海鲜要注意适量的吃，可以吃鱼虾，但要避免吃螃蟹，甲鱼等海鲜。
二、腊鸭腿和熏腊鸭腿哪个好吃？
那鸭腿和熏鸭腿哪个好吃 ？说良心的，如果有得吃，我觉得都好吃 。
但是相比较而言，我更喜欢腊味的 。那个味道就跟香肠差不多 ，它的肉质是结实的，而且略带一丝甜味 。
熏的就不一样了，有一种烟熏火烤的味道，吃了容易上火 。熏的东西，它的肉质是酥软，松脆 。
当然个人喜好不一样 ，总是挑喜欢的吃啦 。
三、超市买的腊鸭腿怎么吃，腊鸭腿炖萝卜，腊鸭腿饭？
用料
腊味一盒
青萝卜半个
白葡萄籽油
葱丝
姜丝
腊鸭腿炖萝卜的做法
腊味一盒，里面有两个腊鸭腿，我去了一只做汤，另一只准备给儿子做煲仔饭
青萝卜半个
鸭腿一只，上面有好多油
萝卜切成小块
锅里烧热水，把腊鸭腿放里面煮两分钟，把表面的油脂煮掉，然后把鸭腿用刀斩成小块
锅里加油烧热。我用的是白葡萄籽油，据说对身体好，没尝出什么特别味道，其实我更习惯吃豆油
锅里加葱丝喝和姜丝爆香。当时老肖正用着菜刀，眼看油锅就要冒烟，我手撕了几片葱白扔了进去
鸭腿扔进去翻炒
锅里添汤，煮鸭腿
鸭腿煮半小时后，拔萝卜块也倒进锅里，继续煮十分钟，就可以盛出来吃肉喝汤了
四、请问孕妇能吃云腿月饼吗？
孕妇能吃云腿月饼的，但是在孕期还是少吃月饼等，部分月饼的含糖量比较高，同时也比较油腻的，很可能会诱发孕妇出现高血糖等风险的。所以应该注意安全，计算预产期的范围，看一下平时的胎动是否正常，看看睡眠的变化，也不要熬夜和着凉。
五、腊鸭腿热量？
它的热量为:561大卡(100克)。
自制腊鸭腿:
主料:
鸭腿适量
辅料
白酒适量，盐适量，十三香适量
棉绳适量
制作步骤:
1. 鸭腿解冻洗净，先用白酒周身擦一遍，再撒两勺盐+十三香，抹均匀，多揉搓一会，给它做个马杀鸡。一只只弄好后全部扔锅里腌一天。
2. 系上棉绳，挂在阳台或者窗口，通风，但不要淋到雨，也不要有阳光直射的地方。
3. 大约7-10天，触摸到瘦肉变硬，有结晶析出，肉皮变干枯，但还有弹性，就可以了。
六、广东腊鸭腿做法？
主料:
鸭腿400克
辅料:
食盐20克
花椒5克
白酒40克
制作步骤:
1、鸭腿清洗干净后，放热水中浸泡1-2小时。
2、花椒和食盐加入炒锅中。
3、将食盐和花椒放锅里小火炒至闻到花椒香味。
4、把炒好的花椒盐和白酒均匀的涂抹鸭腿正反面。
5、用保鲜袋包装起来，放冰箱腌制24小时。
6、将腌好的鸭腿用棉线捆绑起来。
7、把鸭腿挂要阳台或者有阳光照到的通风处，暴晒5、6天即可。
七、腊鸭腿煮多久？
第一步：烧一锅水煮沸，把一个腊鸭腿放里面煮20-30分钟
第二步：把腊鸭腿砍碎，或者剔骨把肉切小块
第三步：把切好的姜蒜辣椒（红辣椒为主）热油下锅先炒一会儿，再把腊鸭倒进去炒，依次放生抽，蚝油，鸡精，一点香油炒香出锅即可。
八、食堂腊鸭腿做法？
1、 首先要选择新鲜的鸭腿，清洗干净，然后摆放在一个盘子里，佐料要预先准备好，有花椒，大料，盐，尖椒，桂皮，料酒，将这些佐料与料酒一起混合均了，然后在鸭腿上撒盐，并把这些佐料都均匀的洒在鸭腿上，鸭腿太厚，需要用刀在最厚的位置，划下一口子，让盐和佐料能够渗入。
2、都均匀的混在一起后，放置，并用盖子或保鲜膜盖上，每间隔一天，需要翻滚一下鸭
腿，两面都能被均匀的盐水腌到，第一天或许盘里没有水，但是第二天就开始有水分出来了，第三天同样也会有水分出来的。这样持续腌5天的时间，然后就开始拿出去风干晒太阳了。
3、晒的表面没有水分的，就可以放家里阴凉的地方挂上即可，但是偶尔还需要继续拿出来晒晒太阳，防止表面太湿了，滴油或滴水。
九、腊鸭腿怎么保存？
1、腊鸭腿干后浸入植物油中，可保存一年不坏。
2、在缸底放上竹架，撒点食盐，将风干的腊鸭腿放入缸内，每层喷一层白酒，最上一层洒些盐，盖上牛皮纸或草纸。然后用盐水调泥封口，不要漏气，可保存一年。
3、将风干的腊鸭腿放入陶器，用布蒙好，盖上木板，找一干燥处铺上6～7厘。
十、腊鸭腿炒火候？
主料:
腊鸭腿2个
青椒 4个
辅料:
蒜苗2棵
姜4片
蒜2瓣
指天椒2个
盐2克
鸡精2克
生抽1勺
做法步骤:
1.腊鸭腿2个斩成小块
2.青椒切成块，蒜苗切段
3.姜、蒜切片，指天椒切小段
4.锅内烧开水，下腊鸭腿煮一下
5.将煮好的鸭腿盛出控水
6.锅内加底油，下腊鸭、姜片、蒜片小火炒香
7.加入青椒、指天椒大火翻炒几下
8.最后下蒜段，一勺生抽、少许盐、鸡精翻炒入味