山西正月初一禁忌什么
不能回娘家
过年的第一天如果嫁出去的女儿回娘家，会把娘家吃穷，因此只能在初二回娘家。
不能借钱或催债
春节期间，不管是被要债或是给别人借钱的人在一整年都会很倒霉，记得要在年前还清债务，初一到初五也不能伤门讨债，否则会倒霉一整年。
不能吃稀饭、吃荤
据说古时候穷人吃不上饭才会吃稀饭，所以大年初一的上午一定不要吃稀的，表示家里整年都会很富有。大年初一的上午叫做万神盛会，所有的神都会出来拜年，记得不要，尽量吃素。
不能睡午觉
初一睡午觉会懒一整年，民间流传的这个说法是来自古训：禁昼寝劝人不要懒散，否则会影响整年事业运。另外，过年期间白天睡午觉，表示整年都会很懒惰，因为过年期间有很多客人到家里拜年，如果睡午觉的话对人很失礼。 要做哪些事
运城：背冰
背冰亮膘是流传在山西省南部永济县境内的一种奇特的汉族传统民俗活动，由一百零八个小伙子组成八卦阵的队形，踏着鼓点，不断地变换队形并进行表演。背冰亮膘寄托了汉族劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
晋城：准备十大碗
晋城十大碗具有悠久的历史和动人的传说。其以凉菜、热菜、汤菜、主食为系统体系，按照十大碗、六六、八六、八八为区分标准，是本地区过年宴请宾朋的不二之选。十大碗为：木耳圪贝、烧大葱、毛头丸、过油肉、小酥肉、糊卜肉、糖醋溜丸、油圪麻、天鹅蛋、甜饭。 太原：吃羊肉饺子
提起春节，让老太原人最念念不忘的应该还是大年初一的那顿羊肉饺子。为了这顿饺子，人们往往提前半年就开始准备。据老一辈太原人讲，这羊不能肥不能瘦，不能幼不能老，而要选骨骼刚长成、身上还没开始长肉的架子羊。年三十晚上，羊头、羊蹄和羊皮便成了当晚的主角。而剔下来的羊肉会在守岁的时候端出来，这时已有人将羊肉剁碎，并加好佐料。大年初一的第一顿饭便是带着家乡味道的羊肉馅饺子。