一、猪骨花生汤?
主料:排骨300g
辅料:干墨鱼2只,花生米1把,生姜3片,盐2茶匙,
步骤
1.备好所有食材,花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。
2.墨鱼处理干净,和花生一起焯水。
3.捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水,再清洗干净。
4.墨鱼切成小块。
5.把所有食材放进瓦锅里,加进姜片和适量水,开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右,转成小火继续煲。
6.约两小时后,加适量盐调味便可熄火。
二、孕妇猪骨汤的做法大全?
骨头汤的做法
为孕妇炖骨头汤的时候,首先要把猪棒骨清洗干净,放到冷水中煮沸,捞出后在冷水中清洗干净。再把猪棒骨、生姜放入锅中加水煮沸后改成小火慢炖,一个小时后再加入玉米、胡萝卜,继续炖煮一小时后加入淮山药,再炖煮一个消失,最后放盐关火,就制成了骨头汤。
2.为孕妇炖煮骨头汤的注意事项
(1)少放盐
孕妇吃的骨头汤要清淡一些,不可以放太多的盐。孕期本来就可能会有下肢浮肿的表现,如果骨头汤的口味太重,可能会导致水钠滞留,让身体浮肿症状更加严重。
三、孕妇猪骨汤用什么骨头?
猪大骨。排骨中含有蛋白、维生素及脂肪,以及磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,这是款百搭汤类,适合绝大多数人群,尤其产妇孕妇老人小孩等人群食用。补充蛋白质和脂肪酸。补钙,预防骨质疏松。强筋健骨,含铁、锌等微量元素以及丰富的肌氨酸,可以强健筋骨,增强体力,让人精力充沛
四、孕妇喝猪骨煲什么汤好吗?
猪骨萝卜汤:首先应该准备好猪脊骨,青萝卜,胡萝卜,蜜枣,陈皮,盐,酱油。
制作的时候把青、胡萝卜洗净然后去皮切角块。陈皮浸开。猪骨使用热水氽好。等到锅内的水沸时,放下准备好的全部材料一起煮3小时以上。出锅前加入盐、生抽调味即成。
五、莲藕花生绿豆猪骨汤做法?
材料:莲藕100克,花生20克,绿豆10克,猪骨300克,首先把新鲜猪骨用清水洗干净,煮开放猪骨飞一下水,捞出来放锅里放适量清水,放花生,放连藕,放绿豆,开大火煮开,转回中火煮2个小时,就加适量盐,加适量味精,就可以出锅开吃了,很有营养的靓汤。
六、广东猪骨炖花生汤的做法?
材料
花生、猪骨、老姜、盐、清水
操作方法
01
把食材准备好,猪骨头,花生。花生是自己老家种的,还没剥壳。
02
花生剥壳,清洗干净,提前用清水泡好。
03
猪骨头清洗干净 ,备用。
04
老姜清洗干净,切成姜片,备用。
05
锅里放入半锅水,加入两块姜片,大火煮开 。水开后,放入骨头烫三分钟,再捞起来。
06
砂锅清洗干净,把花生、猪骨头、姜片,一起放入锅中,加入适量的清水,盖上锅盖煮。
07
大火煮,快要煮开的时候,用勺子把浮起来的泡沫给撇干净。
08
大火煮开后,转小火炖,大概炖1小时,就可以喝到浓浓的花生骨头汤了。
七、花生米煲猪骨汤好处?
营养丰富:花生米和猪骨都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,可以为身体提供多种营养。
补充钙质:猪骨汤煲煮时会释放出丰富的钙质,对于骨骼健康和牙齿强壮有帮助。
润肺滋阴:花生米和猪骨汤有润肺滋阴的功效,对于缓解咳嗽、喉咙干燥等有一定帮助。
补气养血:花生米富含铁元素,有助于补充血液中的铁含量,对于预防贫血有一定作用。
促进消化:花生米和猪骨汤对于胃肠道有一定的保护作用,有助于促进消化。
提高免疫力:猪骨汤中含有一些营养成分,有助于提高免疫力,增强抵抗力。
八、猪皮鸡爪花生汤做法?
1.提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮,让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩。然后去皮挖籽,切块
2.猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,洗干净鸡爪也洗干净
3.花生洗洗用清水先泡30分钟
4.先起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,鸡爪不出多好的时候,把猪皮也倒进去
5.鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用
6.准备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时即可
7.喝汤前放点盐调味便可
九、鸡爪木瓜花生汤做法?
这道汤菜是一道很不错的补品,但是炖的时间较长,也可以用高压锅,口感上没有炖的好,高压锅压制一这要撑控好时间,下面我来讲一下这道汤的做法。
鸡爪木瓜花生汤的做法
一,食材
①,鸡爪200克,剪掉皮甲待用。
②,花生一百克,泡入清水中至涨开待用。
③,木瓜一个去皮洗净待用。
④大葱一根切马耳朵,生姜一个,洗净切片待用。
⑤料酒,盐,红枣,勾杞待用。
二,做法
①锅中烧水,水烧开后将鸡爪倒入焯水,加入料酒和盐去腥,焯过水后捞出洗净待用。
②将焯过水的鸡爪放入锅中,加入清水,姜片,花生米,红枣,勾杞,料酒水开后打去浮末,煮半小时。
③木瓜切成三角块待用。
④鸡爪煮至半小时后,将切好的木瓜倒入,烧开后,小火烧至一个半小时即可关火出锅。
三,这道汤清香微甜,是一道十分不错的补品,炖汤时不需要加什么香料,破坏原汤的口感,花生米需要提前泡好。
十、鸡爪花生汤花样做法?
【材料】鸡脚半斤、花生二两、木爪一个、猪肉四两左右、红枣十个、盐适量。
【烹调方法】先将鸡脚用清水煮五分钟,去水,再拔鸡脚的爪甲;木瓜去皮囊和籽,切成几块;红枣去核,花生仁及瘦肉洗净。然后各物品一起入锅,加清水九碗,猛火煮滚后,改用慢火煲约两小时,即可加盐调味,喝汤吃肉或用以佐膳。