福州春节有哪些传统风俗 要做什么事
老福州过春节主要分为四个阶段,那就是岁末廿四到除夕,祭灶迎春祭祖守岁;正月初一到正月初四,拜年访友讨压岁钱;正月十五到正月十八,观灯迎神闹元宵;正月廿九这天送拗九粥,春节结束。
祭灶、祭祖、吃团圆饭
早在农历十二月二十四日祭灶日的前夕,福州人就开始为过新年而忙碌起来了。按福州人传统,从农历十二月二十四日起到正月便不适合杀生,所以正月要食用的各种肉类食品基本就在这之前准备。
到了除夕,吃团圆饭前,福州人一般都要先祭祖,在众多祭品中,马蹄和年糕给人的印象最深刻。马蹄长在田地里,生命力很强,以马蹄祭祖,其寓意是后继有人。 祭天、拜年
大年初一,福州人出门拜年之前,必须先祭天,竹篾饭是必备的祭品。在福州的正月初一,各家各户会敞开大门,焚香鸣炮,喜迎新年。正月初二,在福州的民俗里,这一天是出嫁的女儿回娘家的日子,夫婿也要同行。
拗九粥
农历正月二十九日为拗九节,这是福州语系独有的传统节日,其习俗是吃拗九粥,来源于孝子目连救母的故事。这天清晨,民间各户以糯米煮粥,佐以花生、桂圆、红枣、荸荠、芝麻、红糖等,烹制成拗九粥,先献荐祖先,再孝敬父母,然后合家当早餐。以前,福州人还会在煮好的拗九粥中加上一个削好的荸荠,这个荸荠的头要留着,意思是多子多孙。 观灯迎神闹元宵
元宵节当晚,福州家家户户把花灯点亮高高挂在门前,互相观赏。有的地方还举办元宵灯会,有猜灯谜、舞龙灯、踩高跷、游旱船和舞狮等活动。城郊各乡村还举行迎神活动,晚上进行巡洋(到田野、村庄巡回),抬出菩萨神明,高照,凉伞,十番乐队,大人小孩举灯,烧香、放鞭炮。各家门前摆上贡品,祈求神明菩萨保境安民,来年风调雨顺。