柠檬有哪些神仙吃法值得分享？

柠檬是一种非常多才多艺的水果，它的酸味可以提升食物的风味，同时也富含维生素C和其他营养成分。以下是一些柠檬的创意和美味的吃法：

柠檬水：这是最常见的吃法之一，只需将柠檬切片或挤汁，加入冷水或温水中，根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖。柠檬水不仅可以提神醒脑，还有助于消化和排毒。

柠檬冰茶：在炎热的夏天，一杯冰凉的柠檬茶可以让人感到清爽。将柠檬汁加入冰红茶或绿茶中，加入适量的糖或蜂蜜，再加入冰块，是夏日解暑的好选择。

柠檬烤鱼：将柠檬切片放在鱼身上，撒上盐、胡椒和其他香料，然后烘烤。柠檬的酸味能够中和鱼腥味，使鱼肉更加鲜美。

柠檬沙拉：在沙拉中加入柠檬汁作为调味料，可以为沙拉增添一丝清新的酸味。可以将柠檬汁与橄榄油混合制成沙拉酱，或者直接挤在新鲜的蔬菜和水果上。

柠檬鸡肉：将鸡肉腌制时加入柠檬汁和柠檬皮，可以使鸡肉更加嫩滑，同时带有一丝柠檬的清香。

柠檬甜点：柠檬的酸味与甜味结合可以制作出多种甜点，如柠檬派、柠檬蛋糕、柠檬冰淇淋等。这些甜点通常口感清新，不会过于甜腻。

柠檬调味料：柠檬汁可以用来调制各种调味料，如海鲜酱汁、烧烤酱等，增加食物的风味。

柠檬腌制：将柠檬切片或整个柠檬放入盐水中腌制，随着时间的推移，柠檬会变得更加柔软，味道也会更加浓郁，可以用来调味或作为小菜食用。

柠檬酒吧：在酒吧中，柠檬是调酒的常用原料，如柠檬马提尼、柠檬冰沙等，都是非常受欢迎的饮品。

柠檬酱料：将柠檬汁与糖和水一起煮制，可以制作成柠檬酱，适合涂抹在面包或糕点上食用。

总之，柠檬的用途非常广泛，可以根据个人口味和需要，创造出无数种美味的吃法。无论是作为饮料、调味品还是食材的一部分，柠檬都能为你的餐桌增添一抹清新的色彩。

柠檬怎么吃更营养 不止能泡水

柠檬虽然是一种口味酸爽的水果，但依然受到众人的喜爱。它富含丰富的维生素，营养价值和药用价值都很高。但柠檬的最佳吃法绝对不止是用来泡水，下面就为大家介绍柠檬还能怎么吃。

柠檬怎么吃更营养

除了搭配泡水喝之外，柠檬还有这些营养的吃法。

柠檬+枸杞(美容)：柠檬切片之后，在玻璃坛子里面放入适量蜂蜜以及糖块，加入适量的柠檬片以及适量的枸杞;倒入适量的水，并且盖好;差不多三天左右的时间即可直接饮用。

柠檬雪碧(解暑，夏季专享)：切好适量的柠檬片，将冰镇的雪碧放入杯中当中，然后加入一两片的柠檬，再加入适量的冰块，这样一杯在夏季非常解暑的柠檬雪碧饮品就诞生了，大家可以尝试。

柠檬醋(排毒)：果醋一直都是很好的选择，不管是柠檬醋还是苹果醋或者其他，都是非常适合大家养生的!柠檬醋的泡法也很简单：柠檬洗干净，切成片状，准备一些米醋以及黄糖;将柠檬一片片让人罐子里面，糖要每层放一次，加入米醋，等待时间的酝酿了!

柠檬姜茶(祛湿寒)：先将柠檬切片，然后用盐清洗干净备用;将其放入干净的盆子里面并且加如生姜(切片);将砂糖放进去，搅拌完全之后进行腌制;煮沸好一罐水，加入腌制好的姜、柠檬片。做好的柠檬姜茶放进去，进行冷藏隔天冲饮，效果好。

蜜渍柠檬(美白)：柠檬盐洗干净，切好;在干燥的瓶子里加入蜂蜜以及切好的柠檬片;叠加的放入蜂蜜以及柠檬片;放在冰箱里面三天，取出柠檬片来泡就可以，一次两到三片。

柠檬的营养价值

据研究，柠檬是一种营养和药用价值都极高的水果。其中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦，是因为其中有机酸的含量高达6.4%，比橘子、橙子等水果高出十几倍。此外，它还含有丰富的黄酮类、挥发油以及橙皮甙等营养物质。中医认为，柠檬有“生津止渴、和胃降逆、化痰止咳”之功效。胃气不和或觉得恶心、不想吃饭的时候，吃点柠檬可以起到一定的缓解作用。

其次，柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明，它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物，高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。

柠檬不宜和什么一起吃

柠檬+山楂+牛奶：这几种食物分开吃不管是味道还是营养价值都非常的丰富，但是搭配在一起对我们的肠胃来说是非常不健康的。

柠檬+橘子：这两种食物搭配在一起对我们的消化肠道来说是非常不好的。

柠檬+牛奶：会使我们的身体无法吸收到足够的人体所需的营养物质。

柠檬+山楂：会影响蛋白质吸收，对我们的身体来说是一种损失。

柠檬+胡萝卜：会破坏食物中的维生素C，对我们的身体来说非常不好。

柠檬+山楂：会影响消化。

吃柠檬能减肥吗

1.柠檬水卡路里非常低，确有减肥功效。

柠檬水的卡路里非常低，每100g柠檬水才有14大卡的热量，(文中说的柠檬水，均是指白水加上23片柠檬片的情况)脂肪含量几乎可以忽略不计。对于每天坐在办公室里还要减肥的人来说，每天至少要摄取1000大卡的热量才能保证人体的基本需要。而柠檬水热量这么低，就算喝很多也达不到标准，所以，柠檬水确有减肥的功效。

2.柠檬水的主要成分及减肥原理。

柠檬水主要由碳水化合物、维生素C、维生素B1、B2、铁和一些糖分构成。对于减肥来说，维生素B1、B2能促进脂肪的分解;从另一角度来说，柠檬水虽然是酸味，但是碱性食物，吃进身体后经过消化分解，最后的灰分其实就是碱性的。碱性食物本身也能够促进酸性物质的中和，加快新陈代谢，促进排出。

3.柠檬水虽然能减肥，但一定要适量，否则会导致胃酸。

柠檬水虽然减肥效果好，但也不能一味地多喝，这样对身体健康有很大的损害。有很多女性为了减肥，每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此，喝柠檬水也要适量，每天不宜超过1000毫升。此外，由于柠檬pH值低达2.5，因此胃酸过多者和胃溃疡者不宜饮用柠檬水。