一、豌豆蚬子粥?
食材明细
大米、豌豆、蚬子肉。
1、蚬子是干的,洗干净后用水泡会,泡过的水也不能浪费,直接倒进大米里。
2、水 米 粥 的比例按自己的口味调节,不需要放盐,因为蚬子本来就是咸的。
3、开到煲粥的功能。
4、香喷喷的粥出锅咯!可以撒点葱花卉更香的。
二、黄沙蚬粥的做法?
1、食材:黄沙蚬1000g、韭菜花150g、榨菜适量、生抽适量、盐适量、食用油适量。
2、把蚬淘洗干净,放进锅里加水煮熟,熟蚬会张开口,捞起,把蚬肉分拣放在碗里。
3、韭菜花洗干净切1Cm长,榨菜切粒。
4、把蚬肉放进不粘锅煸干水,放玉米油继续炒蚬肉洒一点料酒去腥。
5、韭菜花放进锅里加点油炒至飘香加榨菜粒炒,再把蚬肉放进锅调味盐、生抽炒匀,盛起装盘。
6、炒蚬粒放在粥里拌一下很美味!
三、蚬子粥的做法?
具体做法:
1、准备食材:粥米30g、蚬子少许、金针菇10g、鸡毛菜15g、胡萝卜15g。
2、蚬子用清水浸泡30分钟。
3、蚬子凉水入锅。
4、蚬子都已经一个个煮开口,就说明已经煮好了。
5、煮熟的蚬子再白开水清洗一下。
6、将蚬子去壳,蚬子肉上面的黑线以及肚囊去除。
7、然后将蚬肉切碎。
8、将金针菇、鸡毛菜洗净备用。
9、锅中放适量的水烧开,将金针菇放入锅中多煮一会儿,直至熟透。
10、焯好的金针菇用凉水过一下。
11、将金针菇切成小丁备用。
12、同样鸡毛菜也放入锅中焯熟。
13、焯好的鸡毛菜也要用凉水过
14、鸡毛菜切成小丁备用。
15、胡萝卜擦成细丝备用。
16、在准备配菜的时候,就可以提前把粥米煮上。粥米放入锅中,然后加适量的水开始煮粥。
17、粥煮20分钟时,将蚬肉放入锅中继续煮。
18、再放入胡萝卜放入锅中继续煮5分钟至全部食材煮熟。
19、最后放入焯好的金针菇、鸡毛菜搅拌均匀。因为金针菇、鸡毛菜都已经焯熟了,所以稍微煮一会就可以了。
20、我这次熬的蔬菜蚬子粥,加水量比较多,煮完之后非常稀。
四、芋头蚬肉粥的做法?
芋头去皮切细粒蚬煮熟去壳之后一齐放粥到一起煲即可
五、东莞河蚬粥的做法?
食材用料:大米100克,河蚬100克,干菜20克、油、盐、姜片、葱花适量。
东莞河蚬粥做法步骤:
1、大米淘干净加水放入锅内,加姜片开始煮粥。
2、河蚬洗干净备用。
3、加入适量的水,放入河蚬。
4、上高压锅,十分钟。
5、待高压锅解压,把高压锅内胆放在煤气炉上煮滚。
6、放入盐,芝麻油,葱花,干菜关火,出锅,放入煮好的粥内。东莞河蚬粥就做好了。
六、白蚬子粥的做法?
食材用料:大米100克,河蚬100克,干菜20克、油、盐、姜片、葱花适量。
东莞河蚬粥做法步骤:
1、大米淘干净加水放入锅内,加姜片开始煮粥。
2、河蚬洗干净备用。
3、加入适量的水,放入河蚬。
4、上高压锅,十分钟。
5、待高压锅解压,把高压锅内胆放在煤气炉上煮滚。
6、放入盐,芝麻油,葱花,干菜关火,出锅,放入煮好的粥内。东莞河蚬粥就做好了。
七、鱼肉蚬肉粥广东做法?
做法:
1、准备食材:鱼片100克,蚬子肉50克,粳米100克,熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。
2、将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片;蚬子肉清洗干净待用。
3、沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入蚬子肉和鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。
八、蚬子菜干粥做法?
食材用料:大米100克,蚬子100克,干菜20克、油适量,盐适量,姜片适量,葱花适量
蚬子菜干粥做法步骤:
1/7 大米洗干净放入锅内,加姜片
2/7 蚬子洗干净备用
3/7 加入适量的水,放入蚬子
4/7 上高压锅,十分钟
5/7 待高压锅解压,把高压锅内胆放在煤气炉上煮滚
6/7 放入盐,芝麻油,葱花,干菜关火,出锅,蚬子菜干粥就做好了。
九、黄蚬子干孕妇吃法?
一、黄蚬子干煎蛋
材料:黄蚬子干、鸡蛋、葱、盐、料酒、油
做法:
1、黄蚬子干泡发,去掉内脏,洗净;然后加入3个鸡蛋和适量香葱末;
2、再加入适量盐,加料酒去腥,搅拌均匀;
3、锅内放油,油热后倒入搅拌均匀的蚬子蛋液;
4、火力别太大,翻面,最好能煎成一整块;待两面金黄就可以出锅了。
二、黄蚬子干粥
材料:黄蚬子干、生姜、葱白、粳米
做法:
1、将黄蚬子干泡发、洗净;生姜切细丝,葱白洗净,切丝。
2、粳米洗净,放入锅中,加清水适量,煮成稀粥,待沸时再放入黄蚬子干、姜、葱及调味品,煮至绵软即可。
十、孕妇营养粥做法?
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法
1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。 3.根据个人口味调味后早晚食用。 功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
棒糁南瓜粥
原料:
南瓜150克,玉米碴50克。
做法
1、南瓜洗净切块。
2、煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后,改微火煮。
3、玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮,直到南瓜熟、粥熟变稠。
功效:棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐,具有润肺补气的作用,可经常食用。
牡蛎山药粥
原料:
鲜牡蛎150克,山药100克,胡萝卜25克,大米100克,小香葱花、蒜末、食盐少许。
做法
1、鲜海蛎去壳,去除海蛎肠内容物,用开水焯后随即捞出,弃水、焯的时间不要过长,防止海蛎过硬。
2、山药去皮,洗净,切成碎丁。
3、胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。
4、将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药,胡萝卜,快煮熟时再放牡蛎,稍煮片刻放入少许盐,撒上小香葱末,蒜末即成。