一、醋泡萝卜皮的做法？
主料：萝卜皮 辅料：红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐 步骤：
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了。
二、醋泡萝卜皮怎么做？
主料：萝卜皮 辅料：红尖椒、蒜、鸡精、陈醋、白醋、生抽、冰糖、盐 步骤：
1.白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干(表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干)。
2.把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮。
3.新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎。
4.将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、少量冰糖、鸡精。
5.萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可以吃了。
三、泡萝卜皮用白醋还是大红醋？
泡萝卜用白醋会比较好吃，也是比较多人喜欢的口味，当然如果喜欢大红醋的味道。那么用大红醋泡也是可以的，方法和白醋泡的方法是一样的。
白萝卜，营养丰富。平时生吃白萝卜能解酒，抗癌，清热利尿，止热咳化热痰，糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，白萝卜用适量盐腌半个小时，用力挤干水分，用白醋、糖腌渍一天。
四、苹果醋泡萝卜皮的做法？
苹果醋加青椒少许盐加入萝卜皮密封一天放冰箱冷藏
五、醋泡萝卜皮怎么做好吃？
原料：白萝卜1个，醋2勺、白糖2勺、生抽2勺
1、萝卜切成片，放上少许盐，腌制半小时。
2、剂出水分，放糖腌制半小时。
3、再次剂出水，放糖腌制半小时。
4、腌制好的萝卜
5、放一勺糖
6、白醋二勺
7、生抽二勺
8、纯净水七勺
9、拌好，入冰箱冷藏两天即可食用。
六、醋泡萝卜皮含有亚销酸盐吗？
所有食盐中都含有微量的亚硝酸盐。蔬菜中也有，尤其是从不新鲜的蔬菜中转化而来。首先要保证你用的食盐中的亚硝酸盐不超标≤2mg/kg ，然后蔬菜应妥善保存，防止腐烂，腌菜时选用新鲜菜，不要食用大量刚腌的菜，腌菜时盐应多放，至少腌至15天以上再食用；如果是现腌现吃的菜，最好马上就吃，不能存放过久。人体食入0.2～0.5克的亚硝酸盐即可引起中毒。 最后建议少吃腌制的食品，吃饭也要以清淡为主，多吃含维生素C和维生素E丰富的蔬菜水果来减少体内亚硝酸盐的含量。
七、醋溜萝卜皮？
1.准备一根萝卜.2.先用刷子刷干净表皮,再用水果刀挖掉凹进去的部分.3.切成小段,这样取萝卜皮的时候更容易些.4.用水果刀贴着表皮将萝卜皮片下来.5.再改到切小块,加少许的盐抓匀腌制半小时...
八、醋泡萝卜还能泡什么？
醋泡洋葱、洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。醋还可以泡、生姜、豇豆、四季豆、刀豆、黑豆、等等等
九、浙醋泡白萝卜怎么泡(红醋)？
白萝卜洗干净后，用干净的刀，削下约1公分左右的皮晾干（表面水份干掉即可，千万别成了萝卜干）2把萝卜皮放在碗中，加入盐、白醋揉搓。用凉开水洗干净揉好的萝卜皮3新鲜尖椒洗干净用毛巾擦干水分切碎，大蒜剥皮切碎4将碎尖椒泡在开水中，待水凉后，加入大蒜碎、陈醋、盐、 少量冰糖、鸡精5萝卜放在4中，置于密封盒中盖上盖子，放冰箱8小时后就可 以吃了
十、怎么用醋泡萝卜？
萝卜洗净去皮，(也有人喜欢不去皮，因为带皮的萝卜更爽脆)切成喜欢的形状和大小放陶瓷菜盆或者玻璃菜盆里，加入盐适量，轻微揉抚至萝卜都可以接触些许盐，(加入盐后，萝卜会渗出多余的水份从而使萝卜更爽脆。)放在一边，约一个小时左右，多余的水份出来了，倒掉即可。用热水把冰糖融化成糖水就，冷却后加入适量白醋调成醋糖溶液(以酸甜适中为度，喜欢吃辣的可以适当加入些干辣椒粉。把萝卜放入装有醋糖溶液的玻璃罐中，盖上玻璃瓶盖子，次日即可食用。。。
食材
主料
白萝卜
两条
辅料
酿造糯米白醋
一瓶
冰糖
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.洗净萝卜并切成喜欢的形状和大小，萝卜可去皮或者不去皮，有皮的萝卜更爽口。
2.加入些许盐，使多余水份渗出，一般来说，一两个小时后即可。
3.冰糖适量，用开水化开后放置一旁冷却，加入白醋调成自己喜好的味道，把调好的白醋冰糖溶液放在玻璃瓶器皿里备用
4.喜欢吃辣的豆友可以放点干辣椒粉进醋溶液，然后把萝卜放进玻璃瓶子里，第二天即可食用。
5.泡一个晚上左右开以吃了，酸甜辣适中，开胃无比。
小贴士
自己做的酸萝卜最好用酿造白醋和冰糖，白糖做辅料，并且不要用塑料瓶来泡，外面卖的酸萝卜基本都是用醋精，糖精来泡，而且用塑料瓶子装，为健康着想，大家还是听我的建议吧。。。