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中秋吃月饼最初是为了什么?月饼保存要注意什么?
中秋吃月饼最初是为了什么?月饼保存要注意什么?中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,关于中秋节奇缘阁为大家呈现更多精彩纷呈的内容,大家快来看看吧!
中秋吃月饼最初是为了什么?
中秋节吃月饼最初的兴起是始于元代。原因:当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。后来朱元璋成功的推翻元朝统治,登上皇位。这个在八月十五互赠月饼的行为便传入了民间,作为纪念反抗异族侵略的风俗逐渐传承下来。中秋节以月之圆兆人之团圆,为寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收、幸福,成为丰富多彩、弥足珍贵的文化遗产。中秋节与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。月饼保存要注意什么?
1、注意时间限制
月饼,终究是吃的食物。加上现在的月饼原料多,馅的种类也很多,自然会有一个保质期。不能你再怎么保存,一般的月饼的保质期都不会太长,很多都不会超过半个月。所以,必须要认清楚这个时间限制,一定要赶在这个时间之前将月饼处理掉。
2、低温,通风,阴凉处
月饼要轻拿轻放,尤其是苏式月饼因皮酥松,最容易破碎。如果饼皮脱落,不仅影响外观,而且影响口味、质量,并且易受潮变质。
3、不要和其他食物放在一起
月饼存放时,不宜与其他食品、杂物放在一起,以免串味,失去应有的口味和特色。为保证月饼的质量新鲜,购买盒装月饼或散装月饼时,均应看清生产日期或出厂日期,以便掌握保存期。
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