宝宝们开始添加辅食后,家长们都会很关心宝宝们的饮食,都会给宝宝添加各种营养的食物,但唯独粥类食物却是在宝宝辅食中出现最频繁的,一来煮粥可以加入各种时蔬和肉类,营养丰富口味没有限制,二来宝宝们肠胃功能还不够完善,吃些粥类食物比较容易消化和吸收,且不会加重宝宝们的肠胃负担。所以粥类食物自然就成了宝妈们最喜欢做的辅食。
粥类辅食不管是当作早餐,还是晚餐都是不错的选择,尤其是冬季早上,天气冷,宝妈都需要简单快手的营养早餐,而粥的做法简单,煮一锅大人小孩都可以喝,早上孩子上学前,喝上一碗热腾腾的粥,不仅能帮助宝宝暖身暖胃,增强身体的御寒能力,还能帮助宝宝补充身体所需营养长高个。不过多数家庭都习惯煮白粥搭配菜吃,今天小编给大家推荐几道粥类的做法,不同食材营养不同,宝宝爱吃身体棒棒哒,个子还蹭蹭长。
一、红糖小米红枣粥(7个月宝宝)
食材:小米、红枣、红糖
1. 将小米洗净装入碗中浸泡半小时,浸泡过后的小米煮粥时会更加粘稠好喝,还可以节省煮粥的时间
2. 将红枣洗净,放入碗中加入热开水将红枣泡发,然后用手将红枣皮撕掉,有点难弄要花点时间,再切成小丁
3. 接着将小米和红枣放入电饭煲中,加入适量的清水,盖上盖子按下煮粥键,等粥煮好后,再加入红糖搅拌均匀,就可以成一碗凉温给宝宝喝了
红枣补气养血,含有丰富的血红素,能预防宝宝贫血,还能帮助宝宝预防过敏;小米健脾养胃是大家公认的,且小米含有丰富的蛋白质和维生素,都是宝宝生长发育所需的营养元素。睡眠不好的宝宝们可以多吃还有安神健脑的功效呢。
二、鲜菇胡萝卜牛肉粥(10个月宝宝)
食材:香菇、胡萝卜、牛肉、大米
1. 将大米洗净,放入清水浸泡半小时,也可以提前一晚浸泡好
2. 将香菇去蒂用清水冲洗干净,多冲几遍,帽帽上容易粘小碎屑,再把香菇剁碎备用,不要泡着洗,脏水容易吸进去
3. 将胡萝卜用盐搓洗干净,多冲水几遍把盐分冲淡,再擦成细丝然后剁碎
4. 将牛肉洗净逆着纹路切成小块,放入锅中加两片的姜片焯至变色,再捞起来剁碎
5. 接着将大米和所有食材都放进电饭煲中,加入适量的清水,盖上盖子,按下煮粥键就可以坐等喝粥了,一岁以上宝宝可以加入适量的盐调味,给宝宝喝最好盛出来放凉一些,再给宝宝喝,如果宝宝们还不会吞咽,可以把煮好的周放入辅食机中搅碎在给宝宝们喝
菌类食物营养丰富,含有大量的膳食纤维,能促进宝宝肠胃蠕动,预防宝宝便秘,而且菌菇类食物是最好的天然的增鲜剂,虽然比不上海鲜,但营养一定也不输其他食物。同时菌类食物中含有丰富的赖氨酸,能够提高宝宝们的记忆力,还能促进智力发育,让宝宝更聪明。牛肉属于红肉,含有丰富的铁和锌,能帮助宝宝增强免疫力,让宝宝身体更强壮。再加上胡萝卜清甜的味道搭配做成粥,宝宝常喝免疫力好,身体壮,个头还蹭蹭长。
第1点,可以经常吃一些小米粥,这样让营养吸收的非常的好,第2点,可以多吃一些大米粥,这样可以补充丰富的糖分,第3点,可以多吃一些玉米粥,这样可以让宝宝长得非常快。
第一番茄山药猪肉粥。第二番茄牛肉粥。第三蔬菜瘦肉粥。第四猪肝番茄粥。第五燕麦红薯粥。
孩子常吃薏米红枣粥、红薯粥、小米南瓜粥、山药青菜粥、养胃又健脾,孩子身高自然蹭蹭长。
--三文鱼什蔬粥--
1起锅煮粥,加水量为满过大米3cm左右
2芹菜、胡萝卜切成碎沫,三文鱼切成小块
3切一片柠檬放置在三文鱼上,腌制5分钟去腥
4三文鱼去腥后,放入蒸锅蒸熟,大概蒸15分钟左右用辅食机打成泥
5待粥煮至粘稠后加入胡萝卜和芹菜,搅拌均匀,用小火煮10分钟
6十分钟后加入三文鱼泥,搅拌均匀,再煮2~3分钟即可
7捞出后稍稍冷却一会儿,加入适量长白工坊紫苏籽油,搅拌均匀就可以啦!
Tips:紫苏籽油含丰富的α-亚麻酸,能提高脑细胞活性,促进宝宝智力发育,
而且能提高记忆力和视力水平哟~