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扬州二月二龙抬头的饮食吃啥 有什么传说

就像春节我们很多户人家里都少不了饺子这个传统美食一样,民间在过二月二这个节日的时候,也少不来了必吃的美食。但是也有的地方过年并不吃饺子,同样的,在不同的地方,人们在过龙抬头的时候,也都是吃不同的食物。那么扬州二月二龙抬头的饮食吃啥?有什么传说?  扬州二月二龙抬头的饮食吃啥
  扬州二月二龙抬头要吃荠菜馄饨。
  在扬州有句俗语叫二月二,挑荠菜,荠菜包饺筋拽拽。在每年的龙抬头这天,扬州家家户户都要吃上一顿荠菜馄饨。民间说法是,馄饨长相 酷似龙眼,且天神龙的眼睛跟馄饨差不多大,所以这天一定要吃馄饨祈求平安,快乐。荠菜大多数都是野生的,现在也有人大棚种植。荠菜不仅有营养价值,还含有丰富的粗纤维,多吃荠菜也可以防止便秘。馄饨里包上荠菜,清淡爽口,香味扑鼻,美食呀。  有什么传说
  扬州二月二叫春龙节,春龙节的来源,扬州民间流传着这样一个神话故事。
  传说,武则天当上皇帝,惹恼了玉皇大帝,传谕四海龙王,三年内不得向人间降雨。不久,司管天河的龙王听着民间人家的哭声,看着饿死人的惨景,担心人间生路断绝,便违抗玉帝的旨意,为人间降了一次雨。玉帝得知,把龙王打下凡间,压在一座大山下受罪,山上立碑: 龙王降雨犯天规,当受人间千秋罪; 要想重登灵霄阁,除非金豆开花时。人们为了拯救龙王,到处找开花的金豆。到了第二年二月初二,人们正在翻晒玉米种子时,想到这玉米就像金豆,炒一炒开了花,不就是金豆开花吗?就家家户户爆玉米花,并在院子里设案焚香,供上开了花的金豆。龙王抬头一看,知道百姓救它,便大声向玉帝喊到:金豆开花了,快放我出去!;玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放,只好传谕,诏龙王回到天庭,继续给人间兴云布雨。

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