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导读:明天入伏,农村老人说:入伏要5吃,老传统要传承,寓意平安度伏
今天是7月10号,今天己未日,而明天是7月11号,干支日是庚申日,这是入伏口诀“夏至三庚数头伏”的第三个庚日,所以也就是从7月11号开始就是初伏第一天,也就是明天就入伏了。
2021年三伏天时间安排表
你已经知道了明天入伏,也就是7月11号入伏,你知道2021年的三伏天时间安排表吗?今天我们把最新三伏天时间安排表告诉大家。
初伏:7月11号~7月20号,10天;
中伏:7月21号~7月30号,10天;
加强伏:7月31号~8月9号,共10天;
末伏:8月10号~8月19号,共10天。
所以2021三伏天从7月11号入伏,到8月19号结束,共有超长的40天,这40天是一年中最热的时候,人们防暑降温工作很重要,并且根据农村老人的说法:入伏要5吃,俗信认为只有入伏吃了这5中食物,可以寓意平安的度过三伏天。
入伏要5吃,到底是哪5吃呢?
第一、伏羊汤
在很多地方,特别是梅雨季节刚结束的长江下游地区,因为前段时间的长时间的梅雨季,雨天多,整天湿热闷热,并且还要是不是的淋雨,这样身体中湿热很重,而当梅雨结束之后,进入到初伏,人们就用在初伏食羊汤的方式把身体湿热通过排汗排出来,因为羊肉和羊汤是非常有食补性的,是属于热的食物,那么入伏也是属于热,这样入伏吃“伏羊汤”是热对热进行排出体内湿热,又补充了能量,为后面40天三伏天打好身体基础。
第二、头伏饺子
在中原以及北方广泛流传着“头伏饺子二伏面”,说的就是进入初伏的时候,人们要吃饺子,这是一种庆祝今年小麦丰收,也是通过饺子肉馅补充身体能量,因为前期“三夏”农忙时节农民忙,出汗多,身体营养随汗流失了,这样在入伏的时候,用新鲜面粉做面皮,买上一点猪肉或羊肉作馅儿,这样入伏吃饺子。
第三、绿豆汤
绿豆汤是属于三伏天常见的消暑降温的食物,不管是工地上,还是农家都会在入伏第一天熬煮一大锅绿豆汤,这样在入伏当天出去干活回来后吃上一碗凉绿豆汤,身体很舒服,胃口也大开了,吃东西也有胃口了。
第四、鸡汤
这种说法在长江以南地区比较盛行,老话这样说“入伏一只鸡,一年好身体”。吃鸡最好是农家土鸡,大概在3斤左右的土鸡,用土鸡煨汤喝,可以清热降火,还能补充身体能量。以前没有高压锅,鸡汤都是用陶罐放入到柴火灶中利用余火来煨熟的,到最后鸡搜和骨头都分离了,流下黄淡黄色土鸡汤。
第五、苦瓜
入伏食苦,是代表苦尽甘来的,说明三伏天也是人们在炎热夏季最难熬的时候,是苦夏酷暑难耐的时候。并且这个时候苦瓜是时令菜园里的应季蔬菜,所以入伏吃苦瓜,苦味能开胃。#三农知识分享家#
以上5中入伏食物,大家今天都准备好了吗?明天让我们一起大快朵颐的吃入伏5要吃,寓意平安度三伏天。