塔尘网

当前位置:首页 > 正文

端午节吃咸鸭蛋的寓意 为什么要吃咸鸭蛋

端午有许多的习俗,除了我们熟知的吃粽子、赛龙舟以外,不同地区也有不一样的习俗,而且很多地方的小习俗都慢慢被人们遗忘,那么端午节要吃咸鸭蛋这个习俗大家知道吗,为什么端午节要吃咸鸭蛋,吃咸鸭蛋的寓意是什么?

端午节为什么吃咸鸭蛋

在很多地方端午节有吃咸鸭蛋的风俗,虽然咸鸭蛋是生活中常见的食物,但是在端午节这天吃咸鸭蛋是有着特殊的寓意的。

端午节吃咸鸭蛋也是一大习俗,俗话有云:“要吃咸蛋粽,才把寒意送。”因为端午节过后预示着炎热的夏天来临,动植物生命活动进入旺盛阶段,再加上气候潮湿,病虫细菌活跃,容易引发众多疾病。端午节吃咸鸭蛋,可以祛毒,利于保持身体健康。

吃咸鸭蛋的寓意

民间相传吃蛋生心。因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。

据有关资料介绍,咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治夏季膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄痢等病症。直至现代,人们为丰富口味,才开始煮起了鲜蛋和茶叶蛋。每逢端午节这天,一般家庭的主妇起得特别早,用黄金山、金银花藤、花麦肾、艾草等10多味挥发性中草药混合而成的“草头汤”,来煮鲜蛋和咸鸭蛋,供家人当早餐食用。

端午节吃咸鸭蛋的习俗,据说始于江南一带,在这里,端午节午餐要吃十二红,顾名思义就是十二道红颜色的菜,江苏高邮的土特产咸鸭蛋因其蛋黄鲜红,故为十二红之一,清袁枚《随原食谱》对高邮鸭蛋称赞有加,高邮咸蛋也因之声名大振,悦来越多的地方仿效十二红,也就有了端午节吃咸鸭蛋的习俗。

吃咸鸭蛋的好处

1、鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质;

2、鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;

3、鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,特别是身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富,对骨骼发育有善,并能预防贫血;

4、鸭蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。

5、从口感上而言,腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲,咸入肾,鸭蛋本身性寒,属凉,腌制后更有滋阴养肾的功效。

6、中医认为,咸鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹,煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效,还可治小儿积食,外敷可治烫伤、湿疹。

小结:看来在端午节吃咸鸭蛋不仅仅是对身体有好处,它还寓意着在这一年剩下的日子里健健康康,是个吉利的兆头。

相关文章

搬家桃子的寓意 搬家要记得买什么家具用品

搬家桃子的寓意搬家是一件既兴奋又紧张的事情,而桃子在这其中则承载着丰富的象征意义。桃子在中国文化中被视为长寿和幸福的象征,寓意着新的开始和美好的未来。当我们搬家时,桃子的象征可以提醒我们珍惜家庭的温暖..

高姓男孩起名带寓意

起名对于每个家庭来说都是一个重要的事情,有时候,人们会将自己对于生活的期望和祝福赋予于名字之中,让名字带有寓意。对于高姓男孩来说,希望自己的爱子能够健康顺利地成长,并且成为有出息、能够为家庭争光的人才..

龙年女宝宝石姓起名,寓意深远,美好祝愿

随着龙年的到来,许多家庭都希望为新生的女宝宝取一个寓意深远、美好祝愿的名字,石姓作为中国古老的姓氏之一,有着丰富的文化内涵和历史底蕴,本文将从多个角度探讨如何为龙年女宝宝石姓起名。石姓的起源和文化内涵..

中国结风水,中国结风水寓意

中国结风水,作为中国传统文化的一部分,一直以来都受到了人们的关注和研究。中国结风水寓意深远,涵盖了人们生活的方方面面。本文将介绍中国结风水的背景和意义,并探讨其在现代社会中的应用。中国结风水是中国古代..

端午节可以回娘家过吗?回娘家过端午有什么讲究?

端午节是否可以回娘家过?端午节作为中国传统节日之一,有着深厚的文化底蕴和悠久的历史。每年的农历五月初五,家家户户都会进行各种庆祝活动,如包粽子、赛龙舟、挂艾草等。这些传统习俗大多围绕着家庭团圆和祈求安..

端午节为什么要带五彩绳佩戴有什么讲究

端午节五彩绳风水:端午节系五彩绳的习俗源于汉代,端午节又有称为小儿节,给孩子系五彩绳是驱妖避邪,保平安的习俗。端午节五彩绳风水:五彩绳双叫长命缕、续命缕、辟兵绘、朱索、花花绳、五彩丝、五色丝。端午节五..

描写端午节经典句子

描写端午节经典句子这篇经典句子是经典语录励志网站从经典电影、名人经典语录中摘录并整理的有关描写端午节经典句子的相关内容,详细的与描写端午节经典句子相关经典句子请大家参考下方经典的语句。轻汗微微透碧纨,..

端午节五彩绳的寓意 端午节五彩绳戴几天

五彩绳一般从端午节早上太阳出来前配戴,直到七月七日七娘妈生日,才拿下,是给孩子系五彩绳是驱妖避邪,保平安的习俗。端午节五彩绳风水:端午节系五彩绳的习俗源于汉代,端午节又有称为小儿节,给孩子系五彩绳是驱..

端午节能做什么不能做什么不能吃什么

端午节是屈原的忌日,也是杨公忌日,不是吉日,诸事不宜,所以不建议在这天进行重大喜事,如开张,动土,嫁娶之类的喜事。端午节禁忌:忌吃娘家粽,古代称吃了娘家的端午粽,死得全家都不剩,也就是说端午节不宜回娘..

虎年端午节出生的宝宝起名宜用字?

在中国传统文化中,名字不仅仅是一个代号,更是承载着父母对孩子的期望与祝福。虎年端午节出生的宝宝,结合生肖与节日的特性,起名时可以选择一些特别的字,以体现出独特的寓意和美好的愿望。虎年象征着勇敢、力量与..

风水上送花薰衣草寓意什么

薰衣草花朵的颜色一般是以紫色为主,这也是比较常见的一种花色,非常具有观赏性。风水上送花薰衣草寓意什么:薰衣草花语为等待爱情,可以将它送给自己喜欢的人。风水上送花薰衣草寓意什么:象征着爱情,有着幸福婚姻..

做梦梦见自己正在生孩子,有什么寓意

可能感兴趣》》梦见生孩子不疼周公解梦梦见自己正在生孩子的周公解梦:吉凶指数:75梦见诞生,生命的诞生,是令父母激动的事,梦见孩子诞生,预示着愉快的事情即将降临。梦见自己生孩子,象征着新生和希望,预示着您..

车牌尾号851的寓意,带来好运与机遇

车牌尾号851的独特象征在中国文化中,数字常常承载着丰富的寓意,尤其是在车牌号码的选择上更显得尤为重要。车牌尾号851,乍一看似乎是一个普通的数字组合,但它却蕴含着深厚的文化内涵与象征意义。数字8在中国文化..

梦见天马行空的寓意

《敦煌本梦书》书中有云:“梦到马,吉;乘行,大富”。梦到马,主事业,象征被人类驯服的大自然的野性力量,同时也是性欲强烈的表示,特别是梦里骑着它的话。梦到马向自己奔来,预示你事业成功,或能发大财。梦到天..

开修理厂应该取个什么名字好 寓意好的修理厂名字精选

开修理厂应该取个什么名字好呢?一个寓意好的汽修厂名字不仅能吸引潜在客户的注意,还能为企业赋予独特的品牌形象和价值观。那么小编整理了寓意好的修理厂名字精选!问:开修理厂应该取个什么名字好答:【百当修理店..

一梦到兵营是什么意思 有什么寓意

导语:梦,就是我们的花花世界,在梦里你会梦到各种各样的情景,有很多人也会在梦中梦见自己所经历的往事。那么一梦到兵营是什么意思呢?其中又有什么寓意呢?接下来大家就和我一起来看一看吧。一、梦境分析:一梦到..

梦到捡钱了是什么意思 有什么寓意

导语:从小,我们的父母和老师都教我们要做一个拾金不昧的好孩子,一分钱这首歌也是我们小时候经常在嘴边缠着的儿歌。那么梦见捡钱了是什么意思呢?有什么寓意?接下来就让我来带着大家一起来看看吧。一、梦境分析:..

女人梦见彩虹什么预兆 有什么寓意

导语:彩虹是一种非常美丽的一种物理现象,是光照射到空气中的小水滴,造成的色散和反射形成的一种现象。那么女人梦见彩虹是什么意思呢?其中有什么寓意呢?接下来就让我们一起来看看吧。二、梦见该梦境提示:出行的..

梦见女性朋友是什么意思 有什么寓意

每个人的生活都不乏异性朋友,但是异性朋友之间的相处可是很微妙的,因为世界上大多数都没有真正纯洁的异性友谊,总有一方是有想要恋爱的想法,那现在我们一起来解析一下关于梦见女性朋友是什么意思?梦见女性朋友有..

风水上平安夜苹果 送苹果有什么寓意

平安夜吃苹果的来历是:平安夜吃苹果的习俗只有中国才有,中国人比较注重谐音,很多人把苹果的苹认为是平安的平,平安夜吃一个苹果是代表着平安、祥和之意。在圣诞节的前一天,人们称为平安夜,平安夜是从西方国家流..