自从2019年6月份猪肉价格暴涨后，国内的生猪价格和猪肉价格变化非常异常，应该涨价的季节不涨价，不该涨价的季节涨价。从2022年11月生猪价格突破每斤14元后持续下跌，生猪利润越来越薄，养猪人一直盼望生猪价格的回升，经过近20个月的等待，终于迎来了新的猪价格周期，今年5月份后进入了新的猪价格周期的黄金时期，从端午节开始到8月上旬，生猪价格一路攀升，从每斤7元左右突破了11元，养猪人出栏一头肥猪养殖利润一般超过600元，经营水平高的养殖利润已经突破1000元，猪肉价格从每斤10元左右大涨超过18元，养猪企业、屠宰企业和猪肉零售商都赚得盆满钵满的。
生猪价格上涨维持两个月的时间就开始回落，这主要是由于养猪人囤积肥猪进行二次育肥造成的，专家认为今年6月份进入新的猪价格周期，在去年就开始实施的生猪去产能计划，同时许多散养户由于养猪利润薄而离开养猪业。在今年5月下旬开始，规模养殖场就采用2022年7月份的方法，大量囤积本应该出栏的肥猪进行二次育肥，人为减少肥猪的上市量，造成市场缺猪的状况。养猪人都知道在猪价格周期初期是养猪最赚钱的黄金时期，因此在今年5月下旬开始，许多养猪人就大量囤积本应该出栏的肥猪进行二次育肥，减少肥猪的上市量，造成肥猪供不应求的状况，导致生猪价格大涨，从5月份以来几乎每个规模养殖场都是大量囤积肥猪进行二次育肥，几个月过去了，这些养殖场积累了大量的大肥猪，同时每天标猪仍然源源不断被育肥出来。
二次育肥利润低甚至亏本，一般是小猪长骨，中猪长肉，大猪长油，生产2.5斤瘦肉的饲料只能生产1公斤肥肉。其次经过二次育肥的肥猪二头出肉量相当于三头标猪的产肉量，因此现在养殖场不是缺乏肥猪，而是大量的肥猪需要及时出栏，现在有的养殖场扛不住了就率先出栏肥猪，其他养猪人也患有恐惧症，担心生猪下跌会带来巨大的损失，于是就跟着大量出栏积累这么久这么多的肥猪。自然而然造成市场肥猪处于供大于求的状况，生猪价格持续下跌。经过二十左右天的抛售，这些积累几个月的大肥猪终于处理接近尾声，生猪价格又迎来了回升的过程。
现在是市场经济，生猪价格是由上市肥猪的供求状况来确定的，过去是计划经济，市场物价是由管理市场的部门制定价格，因此在计划经济时期，物价是非常稳定的。现在的市场经济物价变化是非常频繁的，如果这个阶段上市肥猪处于供大于求的状况，消费量大幅度减少的情况下，生猪价格就会持续下降。如果上市肥猪处于供不应求的状况，消费量增加，那么生猪价格就会持续上涨。现在影响生猪价格的因素还有猪价格周期，猪价格周期是本世纪养猪业上的一个新名词，在上世纪根本不知道“猪价格周期”是怎么回事，猪价格周期是本世纪养猪业上的一个新名词，在上世纪根本不知道“猪价格周期”是怎么回事，猪价格周期是由于疫病或者无序竞争，造成市场猪肉的供给短缺，供给短缺使得肉价上涨，猪肉价格高刺激养猪户的养殖积极性从而造成市场猪肉供给增加，供给的增加又造成肉价下跌，然后周而复始，这就形成了所谓的"猪价格周期" 。
猪的价格周期对生猪生产的影响非常大，猪肉价格周期的运行轨迹是这样的，先是市场肥猪供不应求，造成猪肉价格暴涨，同时由于能繁母猪大量减少，造成仔猪价供不应求和价格暴涨，仔猪价格暴涨又促进人们扩大养殖能繁母猪，母猪存栏量大增，生猪养殖数量增加，市场肥猪供应大增，引起市场猪肉价格持续下跌，养猪人深度亏损，资金链断裂，大量养猪人离开养猪业，生猪养殖数量大幅度减少，进入了新的猪价格周期。根据本世纪发生的几次猪价格周期可以看出，一个完整的猪价格周期一般是3—5年，在每次猪的价格周期出现的初期，时间都要1—1.5年，这个阶段是养猪的红利时期，养猪红利时期结束后猪价就进入了下行阶段，也就是进入了深度亏损时期，就会出现养猪一年赚钱二年亏本的说法。因此养猪人要赚钱，掌握猪价格周期是关键。
今年6月份已经进入新的猪价格周期，目前属于生猪价格上行时期，生猪和猪肉价格以上涨为主流，我认为今年的生猪价格和猪肉价格是一路走高，进入9月份，气温逐渐下降，各个学校陆陆续续开学，进入了一年一度的猪肉消费旺盛季节。现在处于生猪价格上行时期，生猪价格仍然处于稳定时期。随着中秋节和国庆节的到来，带动了猪肉消费量的增加，生猪将出现今年的第三次回升过程。未来几个月的生猪价格会一直上涨，最高值将出现在11月底至12月份，行动业内普遍认为目前生猪价格已经达到顶，不会大起大落，今年年底生猪价格估计每斤在11—12元，很难超过13元。
现在有的养殖场仍然继续惜售，渴望生猪价格能够同2019年那样的暴涨，以便获得更大的利润，也就是赌一把。我认为猪价不可能象现在网络上那些炒客扯大嗓子喊猪价要大涨的价格，养猪人要把握好机遇及时出栏，不要再压栏，自己的事情自己作主，不要受到网络炒猪价人的蛊惑，不要人心不足蛇吞象，注意避免2022年10月底每头出栏肥猪利润超过1500元不出栏而等到亏本后才出栏的现象重现。
我认为生猪价格很难突破每斤13元，影响的因素很多，一是政府的调控，如果猪肉价上涨过快过高，超过消费者的承受能力，政府就通过投放中央储备猪肉来平抑市场猪肉价格。二是近年来国内猪肉消费量逐年减少，现在的养猪场饲养的都是国外瘦肉型品种猪，自始至终饲喂配合饲料，并且添加各种饲料添加剂，这种猪肉味道差，肉质比较柴，并且有一股腥臭味，导致许多消费者都转向消费牛羊肉、鸡肉和鱼类，三是黄海、东海和南海等海域洋休渔期陆陆续续结束，大量的水产品将上市替代部分猪肉。四是近年来传统的家庭制作腌腊肉食品的数量逐年减少，从2019年猪肉暴涨后家庭制作腊肉的数量大幅度减少，因此冬、腊月猪肉消费量也越来越少。因此猪肉价格很难大幅度上涨的。
