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陕西龙抬头吃什么传统食物 有啥风俗活动
所谓二月二,龙抬头,每年的农历二月初二就是龙抬头的日子。在陕西,人们过龙抬头要吃的传统食物可能跟别的地方都不太一样,很有自己的特色。那么陕西龙抬头吃什么传统食物?除了在吃的方面,陕西在龙抬头这天还有啥风俗活动? 陕西龙抬头吃什么传统食物
陕西龙抬头要吃的传统食物有浆水菜和棋子豆。
浆水菜
每年农历二月初二后,天气转暖,草木发芽。关中的农村妇女、姑娘、小孩等,手提竹篮篮,还带小铲,三五成群地去到郊外田野里,挖荠菜、麦苹儿等野菜。这是自唐代形成的风俗,把这种菜窝成酸菜,叫做浆水菜。吃面条时不调醋,而调浆水,叫做浆水面。浆水菜口感要比酸梅汤酸,但是二者都可以下火开胃,都是这个季节降火的好选择。
棋子豆
二月初二这天,陕西广大农村都有爆米花、炒苞谷豆、炒黄豆、炒蹄趾蛋等风俗。陕西话的包谷就是玉米,炒苞谷豆或黄豆,都是把豆子爆成开花。炒蹄趾蛋是用面和成,切成条状,再切成小块块,像牲口的蹄趾,所以叫蹄趾蛋,也被叫棋子豆。 有啥风俗活动
陕西龙抬头的风俗活动有剃头和撒草木灰等。
剃头
二月二,要剃头。铜川和耀县人在二月二当天给男孩子把头剃光,以使孩子像驴去掉鞍子一样轻松、愉快地生活。而这种习俗又叫做黑驴揭鞍。
撒草木灰
二月初二这天,人们把草木灰撒在屋子周围,谓之打围墙,意为消毒,防止虫蛇咬。农村还有用草木灰在庭院里撒成若干仓囤状的图案,名为围仓囤,希望来年丰收。还有地方把草木灰从井水旁一直撒到水缸旁边,叫作引钱龙,希望能为人们带来金钱。
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