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佛山立夏吃什么 要扎耳洞称体重吗
二十四节气每个节气都不一样,代表的含义和拥有的习俗也不同。很多人都知道,在谷雨的时候有喝茶这一习俗,其实在一些地方,立夏节气也是要喝茶的。但总的来看,立夏在饮食上的习俗还是很有夏天的特点的,毕竟这是夏天第一个节气。那么佛山立夏吃什么?要扎耳洞称体重吗? 佛山立夏吃什么
佛山立夏吃夏茶、立夏蛋。
在佛山,一到立夏,市民就会喝夏茶。这个夏茶,就是用植物的根茎调制的,能有效缓解热毒,尤其是小孩,能减少血热病的发生。同时,这也是一种意头,立夏当天喝下夏茶,意味着这个夏天热痱都出少一些。
说起立夏那天最经典的食物就是立夏蛋了。立夏前一天,很多人家里就开始煮立夏蛋了,一般用茶叶末或胡桃壳煮,看着蛋壳慢慢变红,满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃,吃时倒上好的酒,内洒些许细盐,酒香茶香,又香又入味。古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受疰夏的考验。立夏日一般在农历的四月,四月鸡蛋贱如菜,人们把鸡蛋放入吃剩的七家茶中煮烧就成了茶叶蛋。后来人们又改进煮烧方法,在七家茶中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。 要扎耳洞称体重吗
在立夏节气扎耳洞和称体重是民间的传统习俗。
旧时母亲会选择在立夏日为女孩子穿耳朵,穿时一边哄孩子吃茶叶蛋,当孩子张口咬蛋时即一针捷穿。
古诗云:立夏秤人轻重数,秤悬梁上笑喧闺。立夏之日的称人习俗主要流行于我国南方,起源于三国时代。据说这一天称了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人双手拉住秤钩、两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增,称发福,体重减,谓消肉。
另外,这日,孩童忌坐石阶,如坐了则要坐七根,始可百病消散。也有为家养猫儿穿耳朵、札上红头绳的。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。
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