塔尘网

当前位置:首页 > 孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?_孕妇鲫鱼汤做法大全家常做法

孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?

一、孕妇鲫鱼汤的做法产妇鲫鱼汤的做法?

材料:木瓜一个,鲫鱼一条,姜三片,盐适量

制作步骤:

1、木瓜去皮,切开两边,用勺子挖去里面的籽,切大块,备用。

2、鲫鱼洗净,两边抹少许盐,腌十分钟。

3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下去,两边煎到金黄。

4、加入开水,煮开后,鱼和汤都倒入汤煲内。

5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。

6、加入切好的木瓜块,继续煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。

7、大概再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。

二、炖鲫鱼汤的做法孕妇?

鲫鱼汤的做法其实非常简单。

一鲫鱼去鳞去鳃去内脏洗净,下油锅煎。

二鱼两面煎至变色后放生姜(不宜放多),放干辣椒(不喜吃辣就不要放了),放葱段等。翻炒至出香味。

3三倒水,没过鲫鱼为宜。水最好用开水。这样炖出的鱼汤更白更细腻。

四汤煮开后放盐调味。然后再炖一会儿,到汤色成乳白色就可以出锅了。白白的鲫鱼汤鲜香棉绸

三、孕妇鲫鱼汤的正确做法?

方法/步骤

1

先将洗净择好的鲫鱼表面的水份去掉,在案板上改十字花刀,这样可以把鱼肉里的营养很好释放出来,也可以加速炖鱼汤的速度,方便鲫鱼的腌制

2

腌鱼。把改好刀的鲫鱼用葱段,姜片,和打算腌一小会,把鱼身上的腥味去掉。葱段姜片和大蒜记得都要用刀拍一下,让这里边的汁液能很充分的发挥作用。这里个人建议,料酒可以适当加一些。腌鱼的时候不要放盐,这样会把鱼肉里的水份和营养流失的。

3

豆腐切片。腌鱼的空挡我们把豆腐切一下,切成厚度一公分长宽四公分左右的豆腐片就行,太薄容易碎,太厚又不容易入味。个人比较喜欢嫩豆腐,口感很好!

4

接下来就是起锅烧油啦,油温不要太高,油温起来后改小火,把腌鱼的葱段姜片和大蒜放入锅中炒香,把鲫鱼轻轻划入锅中,把鲫鱼煎至两面发黄,让鱼肉和葱姜蒜的香味充分融合。

5

加水放豆腐。煎好鱼后直接在锅中加入两碗水,改大火,这时候把切好的豆腐放入锅中,俗话说千滚豆腐万滚鱼。豆腐加鲫鱼可谓是双剑合璧。豆腐里的蛋白质能让鱼汤煮出来奶白色来。

6

在大火煮十五分钟后改小火继续煮至汤色变成奶白色后鱼汤就煮的差不多了,这个时候汤里的营养成分大部分都留在了汤里,为了保证口感,可以用小眼网漏把锅里的鱼肉鱼刺捞出。

7

关火出锅前,放入食盐,刚开始少放,感觉咸度适中即可。然后放入小葱末用来增味,依个人喜好放入香菜,关火盛碗出锅,一碗热气腾腾,营养丰富的鲫鱼汤就做好啦!

四、白鲫鱼汤简单做法?

清炖鲫鱼汤三个关键步骤让你轻松炖出汤浓味鲜色白似奶的鲫鱼汤

用料:鲫鱼 1条、姜 2片、盐 适量

步骤 1、现杀新鲜鲫鱼一条,鱼一定要新鲜,才不会出腥味;买鱼的时候让老板给你收拾下,去鳞抠鳃,开肚清肠;回家后一定要把鱼肚子里的黑色膜给处理干净,店家整的时候没功夫处理那么仔细;用水好好清洗几遍,洗净后用干净布或是厨房纸巾吸干净鱼身表面的水分。

步骤 2、鱼身晾干后,表面轻轻拍上一层干淀粉,薄薄一层就可以了,不用多;锅内放油,烧热后下鱼入锅煎,煎的时候用中大火或是中火,一是鱼会很快定型,二是有助于汤变浓白。

步骤 3、鱼两面煎黄后倒开水入锅,放两片姜,开大火烧;只需要放两片姜就可以了,什么料酒、八角等等作料都不用放,料放多了会遮住鱼汤的鲜味。水可以稍微多放一点,要考虑到鱼汤沸腾过程中水分的蒸发。

步骤 4、大火让鱼汤沸腾起来,鲫鱼汤总共25分钟左右就可以炖好了,前10分钟一定要开大火保持鱼汤的沸腾状态;记住大火出浓汤,小火炖清汤,火大汤才会变奶白色。

步骤 5、大火煮上10分钟,汤色已经变得像奶一样乳白了,这时可以盖上锅盖用小火再炖10分钟。

步骤 6可、以看出水分已经蒸发了不少,加盐调下咸淡,再炖5分钟就可以了。

步骤 7、汤浓味鲜、色白似奶的鲫鱼汤就炖好了,喜欢香菜味道的再撒上点香菜末就可以喝了。

五、正宗鲫鱼汤简单做法?

准备食材:鲫鱼两条、生姜两片、盐适量、白胡椒粉少许、葱花少许。

做法步骤:

1、把鲫鱼去腮、去鳞开腹,去除鱼腹内的杂物,尤其是鱼腹内的一层黑膜和贴骨血,这两处是鱼腥味的主要来源,如果没有去除干净的话,炖好的鲫鱼汤会有腥味。

2、把鲫鱼处理干净后用流动的清水多冲洗几遍,然后用厨房纸巾把表面的水分吸干。

3、锅里加食用油,油热后下入鲫鱼,煎至一面颜色变黄后翻面继续煎另一面,把两面全部煎至金黄色。

4、把鲫鱼煎黄后加入适量的开水,注意一定要加开水,加凉水的话汤不容易炖白;大火煮开后,锅盖半掩,保持大火煮10分钟左右。炖鱼汤的过程中,锅盖不要全部盖上,半掩锅盖可以使鲫鱼的腥味在高温下挥发掉。

5、10分钟后,鲫鱼汤已经变得浓白,这个时候就可以关火了。

6、把炖好的鲫鱼汤盛入汤盆中,加入适量的盐和少许的白胡椒粉调味,最后撒上小葱花即可

六、孕妇喝的鲫鱼汤的正确做法?

方法/步骤

1

先将洗净择好的鲫鱼表面的水份去掉,在案板上改十字花刀,这样可以把鱼肉里的营养很好释放出来,也可以加速炖鱼汤的速度,方便鲫鱼的腌制

2

腌鱼。把改好刀的鲫鱼用葱段,姜片,和打算腌一小会,把鱼身上的腥味去掉。葱段姜片和大蒜记得都要用刀拍一下,让这里边的汁液能很充分的发挥作用。这里个人建议,料酒可以适当加一些。腌鱼的时候不要放盐,这样会把鱼肉里的水份和营养流失的。

3

豆腐切片。腌鱼的空挡我们把豆腐切一下,切成厚度一公分长宽四公分左右的豆腐片就行,太薄容易碎,太厚又不容易入味。个人比较喜欢嫩豆腐,口感很好!

4

接下来就是起锅烧油啦,油温不要太高,油温起来后改小火,把腌鱼的葱段姜片和大蒜放入锅中炒香,把鲫鱼轻轻划入锅中,把鲫鱼煎至两面发黄,让鱼肉和葱姜蒜的香味充分融合。

5

加水放豆腐。煎好鱼后直接在锅中加入两碗水,改大火,这时候把切好的豆腐放入锅中,俗话说千滚豆腐万滚鱼。豆腐加鲫鱼可谓是双剑合璧。豆腐里的蛋白质能让鱼汤煮出来奶白色来。

6

在大火煮十五分钟后改小火继续煮至汤色变成奶白色后鱼汤就煮的差不多了,这个时候汤里的营养成分大部分都留在了汤里,为了保证口感,可以用小眼网漏把锅里的鱼肉鱼刺捞出。

7

关火出锅前,放入食盐,刚开始少放,感觉咸度适中即可。然后放入小葱末用来增味,依个人喜好放入香菜,关火盛碗出锅,一碗热气腾腾,营养丰富的鲫鱼汤就做好啦!

END

七、鲫鱼汤的做法孕妇喝多少每天?

每天二三百毫升就可以。

做法如下:1、准备用料。鲜活鲫鱼、内脂豆腐、生姜、大蒜、料酒、食用油、食用盐、香葱、香菜。

2、鲫鱼背部改花刀,放适量的盐抹匀,几片生姜,腌30分钟。

3、生姜大蒜切片,切葱花备用。

4、锅内放油,油温七成热的时候,放鱼,一面煎黄,翻一面再煎,两面煎好,放生姜大蒜爆香,放一勺料酒去腥。

5、倒入提前烧好的开水,一定要开水,大火烧开几分钟后鱼汤就变奶白色了。

6、鱼汤煮10分钟左右,放豆腐,大火烧开,放盐,胡椒粉,鸡精,撒上香葱,香菜,即可出锅。

八、鲫鱼汤的简单做法月子喝?

主料:鲫鱼2条  辅料:白萝卜1个,香菇5个  调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升  制作步骤  1、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;  2、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼煎成金黄色待用;  3、另取锅开火,倒入清水,放葱段、姜片大火烧开,水开后下入煎好鲫鱼;  4、再次开锅后,转小火炖煮30分钟,这时汤转变成奶白色;  5、加白萝卜、豆腐块一起煮,半开盖炖20分钟;  6、出锅前加少许盐、味精、胡椒粉调味。

九、水煮鲫鱼汤最简单做法?

鲫鱼洗干净以后,在锅内放少量的油,将鱼煎一下,然后加入开水并加入葱段和姜片,对,15分钟以后再进行调味,放盐,葱花,香油即可

十、红烧鲫鱼汤最简单做法?

主料鲫鱼 :3条玉兰片 :200盒装豆腐 :2盒鲜蘑菇 :200辅料油 :适量姜 :适量蒜 :适量葱 :适量泡红椒 :适量味精 :适量鸡精 :适量胡椒粉 :适量料酒 :适量具体步骤第一步1.玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一分为二,洗净 ,装入砂锅待用。

第二步2.姜蒜切片 ,葱,泡红椒切成“马耳朵”形。

第三步3.河鲫鱼去鳞,鳃和内脏,入油锅炸至双面金黄色取出。

第四步4.炒锅置上火,下油加热,放姜蒜片,葱,泡红椒,炒香。

第五步5.掺白汤,放河鲫鱼,味精,鸡精,料酒,胡椒粉,烧沸,去尽 浮沫,倒入锅内,上台即可。

相关文章

红豆糖水甜品? 广东甜品糖水?

一、红豆糖水甜品?材料:一百克红豆、七十克薏米、六十克冰糖、适量水。1、红豆、薏米、冰糖备用2、将薏米、红豆淘洗干净3、将洗净的红豆和薏米倒入高压锅中,加入10-15倍的清水,然后加入冰糖4、盖上锅盖,大火烧..

孕妇可以吃早餐饼吗? 孕妇可以吃早餐饼不?

一、孕妇可以吃早餐饼吗?孕妇可以吃早餐饼的。孕妇早期无食欲家人可以多花样多营养的做早餐饼。比如加入胡萝卜,鸡蛋,鸡肉,面粉等和在一起摊成小饼,也可以用牛肉和各类蔬菜摊成的。外面买的手抓饼等比较油腻,还..

晚餐少吃的好处? 晚餐少吃米饭的好处?

一、晚餐少吃的好处?晚餐少吃对人体有很多的好处如促进睡眠、减轻肠胃负担、减少脂肪等。通常建议在日常进食晚餐时可以选择清淡食物,适量食用。二、晚餐少吃米饭的好处?多吃菜少吃饭能减肥。在减肥的时候要少吃一..

孕妇早期症状? 排骨家常做法炖汤孕妇?

一、孕妇早期症状?女性在绝经6周后会出现早孕反应,包括恶心、晨吐、食欲不振、爱酸或厌恶、头晕、疲劳、嗜睡等。早孕的反应持续约2个月自行消失,可出现尿频的症状,是由于盆腔内压迫性膀胱增大而导致的,子宫逐渐..

孕妇喝香菇汤会吐? 孕妇喝骨头煲核桃汤好吗?

一、孕妇喝香菇汤会吐?孕妇喝了香菇汤以后,一般情况下不会引起呕吐的,除非孕妇对香菇过敏或者是做汤的时候没有洗干净,里边有细菌,呕吐的比较严重的话,要多喝点水,补充体内的水分,避免身体缺水,或者是直接去..

狗狗受伤了可以用云南白药粉外敷吗?

一、狗狗受伤了可以用云南白药粉外敷吗?不能老用,止血了就不能用了,否则伤口会化脓,可以在伤口上撒些宠速合快速止血消炎二、孕妇可以用孕妇卸妆水吗?可以使用的,但是在怀孕期间并不建议化浓妆,最好是可以对面..

西瓜的花甜还是瓜蒂甜?

一、西瓜的花甜还是瓜蒂甜?西瓜的花和瓜蒂都不甜,是西瓜甜,二、西瓜是瓜蒂甜还是屁股甜?当然是母的甜。西瓜有公母之分。在与瓜蒂相对的另一面瓜皮上,都生有一个圆形块状组织,俗称“肚脐”,“公”西瓜的“肚脐..

清火汤做法? 甲鱼清火汤的做法?

一、清火汤做法?枸杞红枣银耳汤就具有清火的功效。先将水烧开后,加入枸杞银耳红枣,煮开后,再加入一勺白糖,小火煮20分钟就可以了。二、甲鱼清火汤的做法?1.甲鱼处理干净,切块;淮山、枸杞子浸透洗净。2.甲鱼肉..

孕妇可以吃茄盒吗? 孕妇吃紫薯对胎儿好吗?孕妇吃紫薯的功效?

一、孕妇可以吃茄盒吗?孕妇是可以吃茄盒的。茄盒也叫茄夹,是山东流行的家庭小菜。茄子切片后再在中间加上调好味的肉馅,经油炸而成。这道家常菜,做好了又香又酥,做得不好就软塌塌的。茄盒馅,如同饺子馅,多种多..

有什么简单点的晚餐菜谱吗?

辣子鸡做法:1,把鸡肉切成小块,然后放入料酒,盐,酱油,花椒粉和少量淀粉抓匀,味上半个小时;把葱切葱花,蒜切蒜片,姜切成片。2,把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。3,重新起锅,倒入少量的植物油..

热门推荐

厨房炉灶风水开运旺运风水

居家风水中厨房的风水很重要,用好了厨房风水可以开运旺财,在风水学中,厨房是住宅的财库,风水尤为重要。在家居风水环境学里面,怎么样设计灶台的风水呢?灶台的风水又有哪些讲究呢?下面就和小编带大家一起看看厨..

招财风水

招财风水是一种利用风水的阴阳五行之原理催旺财运的一种方法。每个人都希望自己多赚钱,因为金钱是物质生活基础,财富已经成为了人们衡量生活质量指数的先决条件。所以金钱对人类来说非常重要。都说命运天注定,一个..

两个斗女的命运怎么样

两个斗女的命运还是挺好的,遇到的好机会也很多,不用担心琐事,一定能享受到。两个斗女的命运怎么样?两个斗女是凤命两个斗女遇到的贵人很多,生活也很有钱,不用太担心。在未来的生活中,这样的女人可以遇到自己喜..

女命日坐七杀的婚姻,多遇烂桃花,印旺财星弱克夫不利婚姻

年龄现在不小了,但感情特别的坎坷,谈过几次恋爱,都没有结果,第一次正式的恋爱,还双方见了父母,当时都感觉不错,认识不到一年就订婚了,订婚以后,才知道这个男的以前出过车祸,伤到了脑子,现在才会说话迟钝,..

己巳年五行属什么

己巳年是干支纪年中的第六年,巳就是蛇的意思,所以在己巳年出生的人都是属于属蛇的。那己巳年五行属什么呢?己巳年出生人的命运详解是怎样的?下面让我们来具体了解一下相关内容吧!己巳年五行属什么己巳年五行属木..

2024生肖属兔宝宝的人性格和运势各怎么样

2024年属辰龙年,不过在这一年春节之前出生的是卯兔宝宝。我们知道,同一年出生的人,性格上有着一些共同点;命运上有着一些相似之处。今天文章将带来,2024出生的卯兔宝宝性格和运势解析。感兴趣的兔宝宝家长快来看..

属牛人正缘出现时间2024年属牛哪几年遇姻缘

人们会在一些特定的年份遇到自己的正缘,每个人遇正缘的年份是不一样的。从生肖的角度来看,属牛人在一些特殊的年份比较容易遇到自己的正缘。接下来让我们一起盘点,属牛人正缘可能会出现的年份。一、属牛人正缘出现..

简说64卦义理·比小畜履泰否等卦的义理

(七)简说64卦义理·䷇比卦比。吉。原筮,元永贞,无咎。不宁方来,后夫凶。䷇比卦与䷆师卦上下完全相反,彼此是“综卦”,战与和,相互为用。“序卦传”说:师者众也,故受之以比。比者比也。“比”是相亲相辅,择..

店门口有树好不好_店门前种树有什么影响

店铺大门是风水纳气之后,对店铺风水而言是非常重要的,而店铺门口有树也会对风水产生一定的影响。那么下面就来看看店门口有树好不好。店门口有树好不好1、树挡住大门如店门口的树正好挡住大门,那么对店铺风水的影..

夫妻宫有贪狼什么意思,贪狼入夫妻宫的女人

夫妻宫有贪狼什么意思,贪狼入夫妻宫的女人夫妻宫,顾名思义,和人们的感情生活是密不可分的。所以如果出现了一些意外的情况,很有可能会影响家庭的幸福生活。因此根据这种类型的八字了解一个人的婚姻发展的状态,可..